高檔奶促銷為何不直接降價？
- 發佈時間：2015-01-15 08:35:17 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
最新監測數據顯示，目前本市生鮮乳銷售價格為每公斤3.99元左右，跟去年同期相比每公斤便宜了1元。作為原料奶的生鮮乳價格降低了，終端市場上的高端奶製品價格卻未隨之下降，更多的是採取送贈品或買贈等方式促銷。乳品企業為何不直接降價？
連日來，記者在一些大型超市看到，一些高檔奶品幾乎都在開展送贈品、送量促銷活動，但就是不直接降價。比如，一種原價198元一箱的有機常溫奶實行買一贈一；另一種高價酸奶則開展送水杯、送玻璃碗等活動。一位顧客抱怨説，她不需要一次性買兩大箱牛奶，因為在保質期內根本喝不完；更不需要水杯等贈品，更希望的是最實惠的直接降價。
一位乳品銷售經理透露，目前幾乎所有的乳品企業對高檔奶製品都不採取終端直接降價促銷方式，主要有兩個原因。一是想維持産品的現有價格。一旦市場好轉，企業就會立即取消現有促銷，産品繼續保持原價。而如果直接降價，市場回暖再恢復原價會比較困難，顧客也難以接受。二是在價格不佔優勢的基礎上，爭取以量換價，薄利多銷，消化庫存，加快資金回籠。
記者注意到，跟高檔奶製品不直接降價相反的是，一些低價奶卻實行直接降價促銷。比如，某品牌220毫升的百利包常溫奶，每袋原價2元，現在直接降為1.8元。促銷員介紹，由於採取直接降價措施，每天的銷售量比之前增長了30%以上。業內專家指出，在當前生鮮乳大幅降價的情況下，企業應適當壓縮高檔奶製品産量，合理規劃，採取實實在在的降價措施，才能最終贏得市場。
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