本報記者房寧通訊員任文利

　　進入深冬，河北永清縣日光溫室的黃瓜、番茄開始上市。2014年12月18日上午10點多，位於該縣龍虎莊鄉瓦屋辛莊村的田頭市場裏，十幾輛小貨車正等著收菜。正值大棚菜上市淡季，一有農民開著“三蹦子”進來，菜商就會圍上去。

　　瓦屋辛莊村菜農高永亮拉著早上8點多摘的200來斤黃瓜進了市場。見黃瓜條兒順、頂花帶刺，菜商們紛紛開價。一番“競價”後，高永亮把菜賣給了來自河北高碑店的菜商，3.5元/斤。當天，市場裏黃瓜的收購均價為2.5元/斤左右。

　　像瓦屋辛莊市場這樣建在蔬菜專業村的田頭市場，永清全縣有5個，以農民專業合作社領辦為特徵。據永清縣蔬菜管理局副局長郭永利介紹，通過田頭市場交易的蔬菜已佔到該縣蔬菜産量的八成。田頭市場在方便農民賣菜、提高議價水準的同時，也逐步引導他們改變生産方式。但受制于基礎設施落後、“軟體”匱乏，田頭市場的功能仍舊有限，要實現農産品“存得住、運得出、賣得掉、賺得到”仍需各級政府加大支援力度。

　　建設：市場説了算，合作社帶著辦

　　上世紀90年代，距離北京新發地市場只有70多公里的永清抓住區位優勢，開始發展日光溫室。在最初的10年裏，蔬菜銷售方式主要是農民開著三輪車去新發地賣。後來，隨著蔬菜生産規模的擴大，田頭市場應運而生。“全縣蔬菜生産主要集中在龍虎莊、劉街、養馬莊等6個西部鄉鎮，現有的這5個田頭市場都是由蔬菜專業村帶動發展起來的，先有市、後有場。”郭永利説。

　　據瓦屋辛莊村前黨支部書記賈福學介紹，2000年前後，全村已經發展了600多個日光溫室，是全縣最多的。為方便賣菜，村委會在2000年著手籌建市場。後來靠興瓦果蔬農民專業合作社積累，從最初的兩間屋子發展到120畝，年蔬菜交易量達58萬噸，已佔到永清全縣蔬菜産量的三成。在市場的拉動下，全村溫室發展到1300多個，也輻射帶動了方圓20公里的蔬菜産銷。

　　距離瓦屋辛莊20多裏地的大青垡村也有一處田頭市場。村支書呂清元介紹，近年來蔬菜生産勢頭迅猛，全村建起200多座溫室、600多座大棚。“去瓦屋辛莊賣菜，看著20多裏地，但農民開個三輪車，嘣嘣得一上午。在上市高峰期，瓦屋辛莊市場根本不夠用。”2010年，大青垡農産品專業合作社牽頭開建田頭市場，2011年投入使用以來，在每年5月至10月的交易期裏，蔬菜日交易量都在3萬斤以上。

　　效果：

　　都説好才是真的好

　　利。“早上吃過飯摘菜賣菜，完了幹活還不耽誤。”高永亮説。對大青垡村的菜農來説，本村有了田頭市場，也省了不少工夫和花費。呂清元粗略算了筆賬，5個月交易期裏，全村送菜三輪車的油錢就能少花30多萬元。

　　便利之外，是種菜收益更有保證，産銷對接更為順暢。

　　採訪當日，瓦屋辛莊村菜農李國棟家260來斤番茄被裝進了北京東壩批發市場菜商李志勇的小貨車。李國棟説：“早些年是菜販子到大棚收，菜販子説啥就是啥。到市場來，價格都是透明的，你不要他要，好的菜還能賣得貴。”

　　孬菜也能賣錢。高永亮揀出來的50來斤“黃瓜頭”，以1.5元/斤的價格賣了出去。擱以前，菜販到棚裏收菜，挑挑揀揀之後，這樣的黃瓜只能扔掉。

　　菜商李志勇説，近六七年都是在瓦屋辛莊田頭市場收菜，一天一趟往北京拉7000來斤。“進市場收菜方便，不用到處跑，而且時間長了，誰家菜好都知道，要什麼樣的菜提前給農民説好，到時候就送過來了。”

　　“能議價、能初步分級定價、能以産定銷”，永清縣農産品品質監督檢測中心主任王永濤這樣概括田頭市場的作用。

　　田頭市場還帶活了農村商業、農民就業。通往瓦屋辛莊市場的村路兩旁，農資店就有40多家，小餐飲店也生意興隆。大青垡市場在交易高峰期，能吸納300多個農民在市場務工。

　　升級：自籌、扶持、融資都不能少

　　“産得出、銷得出，基本不成問題，問題是如何提升軟硬體。”郭永利表示，由於田頭市場都是合作社領辦的公益性市場，資金有限，普遍存在著基礎設施落後、管理水準不高等問題，嚴重制約著産品集散、輻射帶動、資訊傳播和商品化處理功能的實現。

　　記者看到，瓦屋辛莊市場的交易場地仍是夯土，排水不暢。採訪當日，有工人在給銹蝕嚴重的大棚噴漆。“就這幾個大棚，也是掙點錢才能建一個，沒有大老闆投資和政府財政支援，全靠自身積累。”瓦屋辛莊村黨支部副書記陳庭科説。

　　2011年，河北省蔬菜産業示範縣建設項目對瓦屋辛莊市場支援了20多萬元；2014年，農業部田頭市場示範項目支援20萬元。

　　市場開辦者和管理部門普遍認為建設小冷藏庫很必要。但建冷庫得有用地指標，即便有社會資本願意投資，也被這道“門檻”堵在外面。

　　在農業部田頭市場示範項目的支援下，永清田頭市場的數據採集、電子報價等“軟體”開始起步。呂清元認為，最應該加強的就是市場資訊化建設。“得把電子顯示屏實時報價系統做起來，讓老百姓看得到北京新發地市場的資訊。”