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生態農業發展尚需"給力"

  • 發佈時間:2015-01-13 00:31:27  來源:中華工商時報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  某國際組織今天發佈調查報告顯示,一線城市化肥農藥依賴仍較為嚴重,對轄區外的蔬菜供應地生態農業的支援也十分缺乏。

  這是該組織2014年8-12月對北上廣秋冬蔬菜供應地投放了51個GPS定位器,並在北上廣本地批發市場和便民菜場的採購了部分樣品後所得出的結論。報告顯示,除廣州自給率90%以上,北京70%、上海蔬菜的50%均由外地供應,而北上廣10種以上農殘超標樣品佔比分別為11%、2%、21%。

  中國人民大學農業與農村發展學院教授周立分析,實際上,按照資本規模化、標準化的邏輯,使用農藥的模式依舊是主流,但近年來我國也出現了較大規模的差別化生産和消費行為:一方面,農民願意、收購商也希望選擇那些賣相好的、使用農藥的農産品,而安全生産的産品則多為自用或留給親戚朋友。另一方面,在生産、消費、流通環節也出現了如生態農莊、媽媽團、農夫市集以及綜合型的CSA(社區支援農業)等替代農業,包括農戶在內的消費者也會為家庭購買高價、安全的農産品。

  但真正能堅持發展替代農業的企業越來越少。在清華大學博士後、分享收穫CSA創始人石嫣看來,對於生産者而言,由於不使用任何化肥需要大量勞力,運送到每家每戶的流通成本也很高,但又很難在美味、美觀方面打敗施用化肥的産品,相關扶持政策也主要停留在有機肥等補貼上,行業洗牌正在發生,一部分單純追逐利潤者已經出局。

  此外,政府引導與支援也至關重要。調查中,項目負責人王婧發現,由於對生態農業設施、物資等進行了大量補貼以及對源頭種植的網格化管理和追溯體系建設,2007-2012年上海農藥使用強度年均下降了6.38%,化肥下降了4.84%。

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