新華網北京1月12日電（記者傅雲威）當前，由於價格大跌，國內多地出現奶農傾倒鮮奶現象。“奶賤傷農”問題再次刺痛中國奶業神經，也再次叩問著中國奶業發展出路。

　　今天，我們正在見證如下情景：一邊是國際原奶價格低迷，一邊是洋奶品在華熱銷；一邊是中國奶農含淚倒奶，一邊是中國父母境外搶購奶粉。這裡麵包含了多少無奈！

　　儘管，從全球範圍觀之，“奶賤傷農”不是中國特色——在歐盟、澳大利亞等世界主要産奶國家和地區，都曾出現過奶賤引發的倒奶事件——然而，較之西方同行，中國奶農感受到的奶賤之傷、倒奶之痛卻要大得多。這是因為，中外奶業在資源稟賦、生産模式、實力強弱方面存在天壤之別。

　　長期以來，中國奶農面臨自身抗風險能力薄弱和外部競爭壓力增大等多重不利因素。我們不得不承認，現階段奶業還是中國的弱項，暫時不具備國際比較優勢，盲目做大本土奶業無異於以己之短比人之長。

　　相關數據顯示，中國國內奶源70％以上來自散戶飼養，存在效率低下、物流成本高、潛在污染源多、牧草資源有限等一系列問題。而在澳大利亞、紐西蘭等奶業大國，奶業發展擁有氣候溫和、草場廣袤、遠離污染源等優勢，且大多采取大牧場集中生産模式，實現高度專業化、自動化，出奶效率高、品質好。

　　梢韻爰，伴隨中國與澳、新等國逐步落實自貿協定，加之國內消費者日益重視原料品質，中國奶農今後的日子將會愈加不好過。

　　審時度勢，中國發展奶業，不必盲目求大。奶製品不同於糧食，並非戰略物資。中國不必為發展奶業而大量耗費本就不多的耕地、林地、濕地，徒增環保成本，過度透支本土資源。

　　當然，不盲目做大奶業，絕不意味著中國要徹底放棄奶業，任由洋品牌佔領中國市場。相反，中國必須爭做奶業強國，促進中國奶業向專業化、規模化、集約化、國際化方向躍升。

　　中國奶業要實現絕地突圍，必須深明取捨之道。

　　當前，中國奶業急需果斷調整發展方向，在保證散戶奶農基本生計前提下，儘快淘汰散戶養殖模式，轉向大牧場集約經營，同時做大合作社和行業組織，促進奶農抱團取暖，確保奶源安全，提高抗風險能力。

　　其次，鼓勵國內産業資本和金融資本通力合作，投入“週邊作戰”，促進中資“走出去”，實現與國外上游奶業資産進行融資、經營和股權等層次的戰略合作，控制關鍵資源，打破國際大品牌壟斷優質奶源的局面。

　　最後，要打破中國奶業積弱局面，需要相關部門從全局高度，深度調整奶業發展佈局，兼顧環保要求。譬如在冬季漫長、植被脆弱地區，或者重工業密集地區，不應再鼓勵奶業發展。

　　中國奶業的未來在於中國産業資本和金融資本合力出海，在於中國加工優勢與海外優質奶源強強聯手，在於突破地域、國境局限，實現環境改善、産業再造，贏得青山綠水、優勢資源，讓中國人喝得上放心奶，喝得起世界奶。