“四大技術”提升米飯口感 美的電飯煲獲專業檢測機構認證
- 發佈時間：2015-01-09 17:04:58 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網北京1月9日電（代飛雪）農業部穀物及製品品質監督檢驗測試中心（哈爾濱）日前公佈了對美的ＩＨ智慧電飯煲烹飪米飯的檢測結果。結果顯示，由美的ＩＨ智慧電飯煲烹飪的米飯評分為95分，達到了優級米飯的最高標準。
美的集團電飯煲産品部長王松濤表示，美的ＩＨ智慧煲蒸出的米飯之所以能夠被農業部專業檢測機構評價為“優”，就在於其搭載四維增香系統，以及具有的大火力、鈦金內膽、行業獨有沸騰芯、香甜五部曲四大核心技術。
美的電飯煲採用“ＩＨ電磁環形加熱”，實現1250瓦超大火力，避免受熱上下不均，而這種“環形”加熱，也讓電飯煲內膽加熱更充分、均勻，從而釋放米飯的最佳營養與口感。針對普通電飯煲加熱不持續、火力斷斷續續、米飯容易夾生等現象，美的ＩＨ智慧煲還搭載專利沸騰芯技術，實現大火力持續沸騰，全面激發釋放米飯原香，讓米飯的香味物質含量增加13％。
此外，美的ＩＨ智慧煲獨創的“香甜五部曲”，用科技還原“外婆手藝”，讓每一粒米飯都達到62％黃金含水量，每一口都是新米的味道。美的ＩＨ智慧煲還採用航太鈦合金材質，具有耐腐蝕、高聚能、聚能耐用等特點。
王松濤表示，目前美的香甜ＩＨ電飯煲已申請了11項專利技術，並取得了2項日韓飯煲發明專利，成為國內電飯煲行業首次在日韓申請的飯煲發明專利。
