我國牛奶是安全的，可以放心飲用
- 發佈時間：2015-01-08 04:31:25 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者常懷深）1月6日，“2015中國嬰幼兒奶粉安全自律經營北京宣言”活動儀式在北京國家會議中心舉行。中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承在會上説：“我國牛奶是安全的，是可以放心飲用的。”谷繼承告訴與會代表，我們國家從擠奶、貯藏、加工直到銷售都是全封閉運作，牛奶在全封閉系統中加工、運輸和貯藏自然減少了外界污染的機會。同時，除加熱殺菌等特殊工段外，基本都保持低溫，保障了牛奶品質安全。從監管看，目前奶業相關法規標準逐步健全，監管的責任明確，監管的隊伍和手段齊備，依據法規和責任各部門開展全程的、嚴格的監管。農業部門累計抽檢生鮮乳樣品10萬多批次，樣品覆蓋奶站、小區、牧場、運輸車等各個環節，檢測指標從6個增加到12個，涵蓋所有違禁添加物，連續6年100%合格。質檢部門加強了對加工和流通等環節抽檢，乳製品抽檢合格率99.9%。
據主辦方介紹，在農業部奶業管理辦公室、中國奶業協會和相關部門指導支援下，中國農村雜誌社《農産品市場週刊》于2014年1月25日在北京啟動了“中國嬰幼兒奶粉安全經營行動計劃——讓寶寶的舌尖更安全自律宣言”活動，並成立了宣傳落實工作小組，先後深入到全國29個省，2000多個縣、鄉，開展了宣傳活動，向近萬家從事嬰幼兒奶粉經營的終端店主、店員宣傳國家乳業新政。10個多月的公益宣傳活動，引起了社會各界及廣大媒體的廣泛關注，也取得了一定成效。為推動這一公益活動的深入開展，新年伊始，這一活動再次強力推進。
農業部奶業管理辦公室主任王鋒介紹過去一年我國奶業發展情況時説，2014年生鮮乳品質安全狀況持續向好，三聚氰胺等檢測值全部符合國家標準的要求，全年沒有發生重大品質安全事件，一些大中型牧場生鮮乳乳脂率、乳蛋白、細菌數達到國際先進水準。奶源的這些新變化為生産出優質的嬰幼兒奶粉打下了堅實的基礎。
全國人大農業與農村委員會原副主任委員、農業部原副部長、中國農業經濟學會會長尹成傑在講話中指出：加強嬰幼兒配方奶粉品質安全，是一項長期工作，不可能畢其功於一役；加強嬰幼兒配方乳粉品質安全監管，也是一個社會系統工程，需要各方共同努力。
嬰幼兒配方奶粉專家、北京嬰童協會副會長、本活動工作小組組長吳松航報告説，“中國嬰幼兒奶粉安全自律經營”公益宣傳活動開展一年來，受到了嬰幼兒配方奶粉生産經營者、廣大消費者和社會各界的廣泛關注。各地嬰幼兒奶粉經銷終端店主積極申請參加“中國嬰幼兒奶粉安全自律經營示範店”活動，促進了國産奶粉在這些終端店銷售量的大幅上升。
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