記者 周輝霞 實習生 符雅梅

　　“左旋肉鹼不是我之前吃的減肥藥的主要成分嗎？怎麼寶寶的奶粉中也有這個，寶寶吃了不會有問題吧？”昨日，陳娟娟在給8個月的寶寶沖泡奶粉時，第一次仔細閱讀成分表，發現表中有她所熟悉的減肥藥成分——左旋肉鹼。而她把同樣的問題在媽媽QQ群裏提出來，引起了不少家長同樣的擔心。帶著她的疑問，記者昨日採訪了食品生産方面的專家，了解到該營養成分在國家標準中屬於嬰幼兒配方食品中允許選擇性添加的成分。

　　1 奶粉成分表中發現減肥藥成分

　　陳娟娟家住長沙河東，由於奶水不足，在寶寶四個月大時就開始喂配方奶粉。“為了安全起見，我還特意給寶寶選擇口碑好的進口奶粉，昨天無意中仔細看了一個奶粉配方表，在二三十種添加成分中看到左旋肉鹼。左旋肉鹼不正是我在服用的減肥藥的主要成分嗎？小寶寶的奶粉中添加這種成分，會不會導致腹瀉、營養不良等情況出現？”

　　帶著疑惑，陳娟娟求助於QQ群裏的媽媽們。不少媽媽也覺得訝異，隨後百度相關內容，給出的答案都不一致。“有的説能吃，有的説不清楚情況，奶粉是寶寶的口糧，我都不曉得還要不要繼續給孩子喝配方奶粉。”

　　2 八成奶粉都添加了左旋肉鹼

　　陳娟娟遇到的情況，是個別奶粉品牌配方問題，還是其他奶粉也有添加？昨日，記者到精彩生活超市、步步高超市的嬰幼兒配方奶粉專櫃進行了一番調查。

　　在精彩生活超市，兩大排貨架上擺放著近二十個品牌、品類的嬰幼兒配方奶粉。通過各品牌奶粉的配方表上，記者發現，八成嬰幼兒奶粉品牌都添加了左旋肉鹼，包括消費者熟悉的多美滋、雅士利，一桶售價達三四百元的惠氏啟賦、合生元等。而伊利和美讚臣的奶粉配方表中則沒有發現這一成分。

　　仔細閱讀配方表，記者發現，不同的階段，左旋肉鹼添加的量並不相同，普遍情況是階段越低，添加的量越多，像合生元超級金裝系列中，0—6個月第一階段的奶粉中，每100克奶粉含左旋肉鹼8.4毫克，第二階段和第三階段則分別為8.1毫克和7.8毫克。施恩牌的奶粉第一階段每100克含10毫克左旋肉鹼，第三階段的這一成分為8毫克。

　　此外，高年齡階段的嬰幼兒配方奶粉則普遍沒有添加。像惠氏啟賦只有一階段有左旋肉鹼成分，二、三、四階段奶粉中則沒有添加該成分。多美滋精確盈養系列第四階段亦沒有添加。

　　對於嬰幼兒配方奶粉配方表中的這一成分，一名超市工作人員表示，配方中各種營養成分很多，自己也不是很了解此成分的作用。而正在選購的消費者説，對奶粉的選擇多以口碑為風向標，不會特別去比較各個品牌的配方表的差別，再説也搞不懂這些差別對於孩子成長有何不同。

　　3 屬國家標準允許選擇添加的成分

　　對於嬰幼兒配方乳粉是否允許添加這一成分，長沙市品質技術監督局食品生産監管處處長胡朝暉特意查閱了相關依據後表示，左旋肉鹼可以作為可選擇性的營養成分，添加到嬰幼兒配方食品中來。根據衛生部發佈的《食品安全國家標準嬰兒配方食品GB10765-2010》第四項“可選擇性成分”部分的規定，左旋肉鹼屬於可以在産品中選擇添加的成分之一，添加指標規定了最小值為每100KJ為0.3毫克，最大值沒有作特別説明。

　　而營養專家在接受記者採訪時解釋，左旋肉鹼作為減肥産品中的主要成分進行宣傳，也是近兩年的事情。這種成分經研究表示，具有抗炎和抗氧化的作用，才作為“減肥、抗疲勞、延緩衰老”的營養物質添加到各種保健食品之中。

　　名詞解釋

　　左旋肉鹼

　　左旋肉鹼（L-carnitine），又稱L-肉鹼或卡尼丁，是條件性嬰兒必需營養物質。嬰幼兒合成左旋肉鹼的能力較弱，只有成人的15％，該物質在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。目前世界上已有22個國家和地區允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉鹼，以預防肉鹼缺乏症。經各國安全性試驗，證明左旋肉鹼是安全的。左旋肉鹼不僅能促進能量産生和DHA、ARA及其他腦部發育所需的脂肪酸的更好利用，而且在嬰幼兒的生長髮育過程中發揮著重要作用。