化粧品、熟食、煎炸油都可實現現場快速檢測
- 發佈時間：2015-01-07 06:33:31 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
通訊員 陳芬 記者 陳久志
“這輛車好拉風，什麼都能測”。昨天下午，西湖區市場監督管理局工作人員照例來到競舟路農貿市場檢查農産品的品質安全狀況，沒想到停在門口的快檢車引起過往行人的嘖嘖稱奇。
據了解，西湖區花費200多萬元購置的這輛食品藥品快檢車，擁有目前國內較先進的食品藥品快速檢測儀器，包括近紅外光譜儀、實時微生物熒光光電快檢標準儀器等。主要檢測項目為食具、藥品、煎炸油、蔬菜農藥殘留、鮮榨果蔬汁、調味品、飲用水等，一般項目的檢測結果10分鐘內即可檢出，篩查出的可疑樣品直接進入監督抽樣的程式。車上還裝有車載顯示屏，用於即時公佈檢驗結果，任何人都可以直觀看到相關資訊。
“這是全市第一輛二代快檢車”。西湖區市場監管局稽查大隊副大隊長施小龍説，以前化粧品、熟食、煎炸油、飲用水等項目，都不能實現現場快速檢測，有了這“神器”助陣，不僅能檢測的項目更多，移動範圍更大，而且檢測速度還更快了，基本能夠滿足實際工作中快速檢測、應急檢測、偏遠檢測的需要，實現監管關口遷移，切實保障餐飲服務食品安全。
昨天下午，這輛車還開到了聯華超市蓮花店。在超市二樓的面點專櫃，工作人員對煎炸油進行了檢測，結果發現油品的極性組分指標接近國家規定標準的下限，當場責令商家進行了更換整改。“在移動中就能快速完成各種檢測任務，使食品、藥品安全監管工作更為靈活機動，工作效率無形中得到大幅提升。”施小龍表示，二代快檢車的投入使用，基本可以覆蓋全區的農貿市場、超市、學校食堂、餐飲店，實現快速到位、一步解決的工作要求，如果遇到大型活動、社區服務或是應急檢查，這輛車的強大功能更會體現得淋漓盡致。
而對於快檢車的檢測結果是否作為執法依據這一問題，施小龍表示，車上的檢測設備非常先進，很大程度上保障了檢測結果的可靠性。如果經營戶對檢測結果有異議，可以先進行復檢，確認為問題食品的必須馬上下架，當場銷毀。對問題食品數量較大，且經查驗無經營戶進貨憑證的，送法定檢驗機構檢測仍不合格的，則要進行立案查處。
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