在成功實現出口後，恒大冰泉日前宣佈應用二維碼溯源技術，升級品質管控，為其水源品質溯源。恒大集團副總裁劉永灼及媒體、嘉賓和四地超萬人共同見證一瓶一碼“碼上瘋狂”啟動儀式，“冰泉女神”范冰冰親自示範掃碼，驗證恒大冰泉長白山唯一水源。

　　█食品行業記者張 米

　　恒大集團副總裁劉永灼、阿里巴巴集團代表與范冰冰共同啟動二維碼

　　萬人掃碼 引爆“一瓶一碼”

　　恒大冰泉“一瓶一碼”上市前期已製造“小碼哥”熱點話題。12月26日的四城聯動啟動儀式成為“一瓶一碼”上市終極爆發點，冰泉代言人范冰冰親臨廣州活動現場，為啟動儀式造勢。

　　在廣州活動現場，恒大集團副總裁劉永灼與范冰冰共同啟動二維碼。范冰冰現場示範掃碼並抽中5元支付寶紅包，成為全球第一位贏得恒大冰泉紅包的幸運兒。隨後，廣州、北京、成都、鄭州四地會場同步萬人掃碼，場面熱烈。現場獎品有百元現金大獎和iPhone6，獲得iPhone6的幸運觀眾當場登臺從恒大領導手中領取了獎品。

　　劉永灼在啟動儀式致辭時表示，恒大冰泉在國內飲用水行業首家應用二維碼溯源技術，從水源地到生産資訊，皆有跡可循，“通過可追溯手段，將每一瓶長白山天然礦泉水的誕生過程完全呈現在消費者眼前。”

　　開創國內瓶裝水溯源先河

　　記者在現場用手機掃描二維碼之後，立即獲取了該瓶恒大冰泉的唯一“身份資訊”，包括産品名稱、水源地、身份編號、生産批次、産品規格等。通過可追溯手段，讓消費者既直觀了解産品品質，又輕鬆辨別真偽。

　　據了解，食品追溯體系及相關法律法規在眾多發達國家已應用多年，以保障食品安全和品質。我國雖然有相關法律法規提出建立食品（農産品）溯源要求，並且制定了相應的標準和指南，但是由於成本及操作的難題，溯源技術並沒有得到大範圍的應用。

　　"恒大冰泉在國內瓶裝飲用水行業首家推出二維碼溯源，一方面是出於對自身水源和品質的充分自信，同時也有可能引發飲用水行業新一輪的技術革新。"有業內人士如此評價。

　　品質管控與産品防偽再升級

　　AC尼爾森數據顯示，截至2014年11月，恒大冰泉在中高端瓶裝水中的市場佔有率位列第一。

　　據了解，為了讓消費者更直觀地了解長白山黃金水源的唯一品質屬性、嚴防倣冒，恒大冰泉廠區已全面啟動“品質追溯及防偽系統”進行生産，恒大冰泉將品質管控再升級。

　　相關技術人員介紹，“品質追溯及防偽系統”形成每瓶恒大冰泉個性化的資訊，可以從每一瓶追溯到每批，再追溯到每批的各個環節，規範化管理的同時，有效增強消費者對恒大品質的信心。

　　“每瓶恒大冰泉使用的二維碼都是獨一無二的，編碼經加密後難以批量複製，結合後臺的校驗機制，具有傳統防偽無法比擬的嚴密性和靈活性。”上述技術人員介紹。消費者用手機掃描二維碼，就會顯示“認購成功”並自動識別認購的時間和地點，如果該二維碼已被掃碼，再次掃描就會顯示“本品已于 xx 時，在 xx 地被認購”資訊，提醒消費者警惕假冒，從而實現産品的防偽功能。