最低8.98元一斤 豬肉價格旺季不旺
- 發佈時間：2014-12-24 03:33:24 來源：燕趙晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 田思雨）冬至一過，豬肉銷售迎來旺季，豬肉價格卻不見上漲。已經跌破虧盈平衡點，生豬養殖戶遭遇到嚴峻的挑戰。業內分析，元旦期間豬肉價格可能會上漲。對於消費者來説，現在這麼實惠的價格，為過元旦囤些貨的確是個好機會。
記者從北國超市先天下店了解到，豬后座每斤12.98元，五花肉每斤只需8.98元。記者又從棉三生活小區菜市場一個賣豬肉攤位了解到，豬后座維持在每斤13塊錢左右。
豬肉價格下跌使消費者高興，但對於養殖戶來説卻是進入了寒冬。據了解：一頭小豬從落地到出欄需要5個月左右，期間要吃掉600斤左右的飼料，平均2.6斤飼料才能長一斤豬肉。再加上其他的人工、場地等各種費用，一頭豬至少要賣到7.5元一斤才能保證不虧本。而現在一頭毛豬的收購價格是6.65元一斤，每出欄一頭毛豬就意味著虧損200元左右。
石家莊雙鴿食品有限責任公司負責人介紹：“今年的豬肉收購價格一直不高。從今年2月份收購價格就開始下降，到4月份價格達到最低。豬肉價格在小幅度上漲之後，從8月份開始價格一直處於下跌狀態。生豬價格下降使養豬戶補欄的積極性不高，這樣勢必會影響明年的生豬生産和市場供應。”
石家莊市畜牧局畜牧技術推廣站副站長呂彥英介紹，一方面，近年來市畜牧水産局對畜牧産品扶持力度較大，豬肉供應始終供大於求。另一方面，飼料價格的波動導致生豬虧損。到目前為止，今年玉米的平均價格達到了2.4元一公斤，最高月份高達2.7元一公斤。此外，隨著生活水準的提高，牛肉、羊肉可能更受消費者歡迎。綜合這些原因，導致今年的生豬價格行情低迷。就目前情況來看，市場上豬肉供大於求的狀態可能還會持續一段時間。預計在元旦期間會有小幅提升。
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