家庭農場變身“田園超市”
- 發佈時間:2014-12-23 04:33:50 來源:浙江日報 責任編輯:羅伯特
記者 楊振華 區委報道組 俞銳
通訊員 鄭星星
每逢週末,衢州市衢江區的各個家庭農場,便會引來一批批市民。原來專事生産的家庭農場,配套起休閒娛樂設施,供市民體驗採摘新鮮果蔬,感受農産品“好吃放心看得見”,深度享受“田園超市”帶來的愉悅。
這樣的熱鬧場景,源自衢江在打造全國農産品品質安全放心區的過程中,“巧花錢”扶持家庭農場,四兩撥千斤,將農場變身為市民親近喜愛的“田園超市”。
走出去,帶回先進“種子”
徐六泉的辦公桌上,放著一張集體合影,包括徐六泉在內的一批衢江農場主,在台灣“走馬瀨農場”的石碑旁留影。落款日期是2014年4月28日。
“出去走一趟,收穫真不少。”徐六泉一面艷羨台灣現代農業發展的先進理念和模式,一面滔滔不絕地介紹起取經後,如何把“先進的種子”種進六泉家庭農場。如配套休閒設施、增設果園趣味知識牌,拉長産業鏈搞深加工等。
衢江有家庭農場800多家,其中示範性家庭農場60家。現在農場主們不再單純與土地打交道,而是巧思妙想把農場佈置裝點得更加生動個性有內涵,並根據實際延伸發展餐飲、娛樂、住宿等。
觀念的改變,來自政府的推動。衢江將農用資金貼補在基礎設施建設等硬體上的同時,拿出一小部分用於提升發展理念,多次分批組織農場主前往台灣、廣西、吉林及省內嘉興、溫州、仙居等地學習現代農業發展經驗,有力推動了全區家庭農場轉型升級。
引進來,“直通”開出新路
對衢江區家庭農場來説,“走出去”帶來的最大成果,是不再擔憂“採摘遊”會破壞正常生産,利大於弊果斷開通“週末直通車”,免費接市民參觀生産基地、了解農産品生産過程、體驗農事生活。
“全區都在做放心農産品,但是光自己喊不行。從田間到餐桌,要經過很多環節,怎樣讓消費者認同?”衢江區家庭農場協會會長陳建海説,在區裏的資助下,今年5月開通了衢州至雲溪蓮花、衢州至大洲全旺、衢州至廿裏烏溪江3條免費“週末直通車”線路,將消費者引進農場體驗。
免費換來的是農場主、消費者、旅行社及周邊農戶的多方共贏。在陳建海家庭農場,來自衢州市中醫院的林女士,帶著孩子邊採摘櫻桃番茄,邊讚不絕口:“這裡的小番茄口感清脆香甜,不僅比市場上的新鮮,每公斤還比市場上便宜至少1元錢。”
“對農場主來説,直通車最大的意義是讓顧客看到安全生産的過程,現場進行農藥殘留檢測,他們將會成為農場忠實的顧客。”陳建海舉了一個很有趣的例子,有市民看到高成本建設的智慧溫室玻璃房裏,竟然種著一畦畦不值錢的蔥,對大材小用感到不解。陳建海簡單一解釋,“立馬收了他們的心”:蔥有氣味啊,種蔥種大蒜可以給土壤殺菌,那就可以不用農藥了。
據預測,衢江免費直通車全年可帶動家庭農場銷售農産品3.5萬噸,銷售額1.6億元,帶動周邊2000多戶農戶增收6000多萬元,餐飲、包裝、物流等産業獲利7300余萬元。
留得住,激活田野創意
周家鄉龍園村,在當地經營多年的“老五家庭農場”改名了,新名字叫“淘果園家庭農場”。這是80後海歸女碩士饒勝男的“傑作”,改掉的不僅是土氣的名字,還有傳統落後的農場經營模式。
饒勝男2002年赴莫斯科國立大學攻讀語言專業,後轉學社會管理。獲碩士學位後,在莫斯科一家旅遊貿易公司任市場經理。多年曆練,去年10月她選擇回到父母身邊,接手農場:“2005年就承包了350畝地做農場,但一直不溫不火。父母年紀大了,我回來就是規範轉型。”
農場改名後,定位發展生態休閒農業,由饒勝男負責統籌規劃和行銷。一年下來,這名文藝妹子變身“女漢子”,開出網店、微信行銷、參加團購,顛覆父母的傳統銷售模式,農場經營風生水起。
大洲鎮獅子山村,同樣有“文藝范”的傅星如,動漫專業畢業後也回家幫父親打理家庭農場。父親手裏經營多年的龜鱉魚養殖,在她手裏被規劃成了生態養殖和休閒漁業結合的現代漁場。她還不丟專業,嘗試甲魚殼上畫京劇臉譜,養龜鱉也變得挺文藝。
培養家庭農場的新生力量,給傳統農業注入“新因子”,衢江區出臺了《關於加強家庭農場人才隊伍建設的若干意見》,其中特別對留住大中專畢業生,給出了優厚條件。如連續三年享受每年1萬元的補助、給予“五險一金”補助、安排參加農業實用技術培訓並給予獎勵等。按照計劃,到2016年底,衢江將培養家庭農場産業帶頭人50名,培養家庭農場管理人才200名,培養家庭農場實用技術人才500名。
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