歲末是餐飲銷售旺季，各色餐飲企業紛紛借此時機發力，搶佔各種形式的聚餐、宴會。最近有哪些全新而又頗具特色的美食餐廳可以大快朵頤？

　　陽朔功夫魚全新開業

　　深圳哪可以吃到正宗地道的陽朔功夫魚？近日，位於香蜜湖的陽朔功夫魚全新開業，12月19日至12月23日，菜品八折優惠。到陽朔功夫魚，每桌還贈送巴馬空運活泉礦泉水一箱。

　　在陽朔，斑魚火鍋的鮮香味道，被眾多“驢友”勝讚為“最難忘懷的陽朔美食”，足以説明其鮮香且味美。香蜜湖陽朔功夫魚的陽朔斑魚火鍋，用料考究，主料斑魚有“魚中珍品”之稱，營養豐富，經主理大廚細緻刀工切片，魚片纖薄，可以透光。再配以斑魚骨和筒骨熬製的清甜可口涮湯，下鍋3-5秒即可食用，再撈起時魚片細嫩純白、微微蜷曲。蘸料入口，魚片清香爽口，柔嫩爽滑，回味悠長。

　　為了追求健康及美味，陽朔功夫魚所有鍋底均使用採自廣西巴馬長壽之鄉的巴馬活泉礦泉水熬製，使用該種礦泉水熬製的魚湯，甘甜鮮美，易於消化，健康價值極高。

　　“花塘”文化主題餐廳落戶皇庭廣場

　　近日深圳又多了一家文化主題餐廳。12月15日，“花塘”文化主題餐廳在皇庭廣場開業。“竹寺初晴日，花塘欲曉春”，花塘作為亦品江南的第三品牌，引用大觀園之意境，裝飾園林之風格，薈萃江南菜肴之精髓，以江南的雅致文化為背景，融入現代的時尚氣息，用清新雅麗的粉色勾勒出一幅幅具濃郁古典情韻的畫面，讓顧客感受江南山水的溫婉情懷，小橋流水人家的溫馨愜意。

　　花塘融文雅與美食于一體，既有清新雅麗的美感，又有美味豐富的美食。其特色菜品有陳年花雕蟹、千島湖白水魚、龍井蝦仁、小炒黑山羊、百葉結燒排骨、雞湯羽衣甘藍、花塘冷面雞、蓮香糯米藕等。其陳年花雕蟹選用膏滿肥蟹在含有陳年花雕酒的特製醉料中炮製7天方可作為主要食材，再用生薑花椒等調味料精心烹制而成。這樣的陳年花雕醉膏蟹看起來色澤鮮亮，聞起來酒香四溢，嘗起來鮮香美味。龍井蝦仁則選用太湖大河蝦和上好的龍井，肉嫩色白，口感嫩滑。清新的茶香混合蝦肉的嫩滑，吃在嘴裏Q彈清爽。

　　正宗義大利手工披薩馬上諾登陸深圳

　　12月15日，享譽全球的PizzaExpress（中文名：馬上諾）深圳萬象城店正式開業，為消費者帶來正宗的義大利手工披薩。馬上諾源自1965年，在全球開設超過500家餐廳，深圳萬象城店為其華南區第一家店。

　　馬上諾深圳萬象城店位於五樓，佔地500平方米，提供250個座位。餐廳延續PizzaExpress品牌在全球的設計概念，以優質的天然材料突出獨樹一幟的開放式廚房，引領消費者聚焦在開放式廚房製作美食的披薩師身上，欣賞他們手工製作披薩的精彩時刻，感受他們對美食的執著。

　　深圳萬象城店提供馬上諾在全球最受歡迎的菜式：經典的卡拉佈雷斯披薩、充滿中國特色的北京烤鴨披薩、特色頭盤焗麵包球和一系列特色意面、甜品和配酒等都是不容錯過的選擇。馬上諾每一款美食都經過精心烹飪，用簡單的材料和簡約但考究的做法成就了精緻的美食，詮釋了義大利餐飲的精髓。再經過專業培訓的服務員，以個性化的服務技巧為消費者提供貼心服務，在舒適的環境下享受獨特的個性化服務，這一切只為帶給消費者最純正的義大利餐飲體驗。

　　（張 米）