□ 本報記者 張曉帆本報通訊員 隋信海

　　“我明天想訂一盒蔬菜，但我家不吃韭菜，可不可以換成芹菜?”日前，家住青島市浮山後小區的孫女士給微信“餐桌管家”發來一條訂貨資訊。

　　“好啊，我立即給您調換，明天上午一定送到!”工作人員立即答覆。

　　“餐桌管家”微信號是即墨市農業企業——華盛綠能科技有限公司微信公眾賬號。

　　農戶試水微信上賣菜

　　通過手機買東西已經不是什麼稀罕事了，但菜農在手機上點點，便可以將自己産的蔬菜賣掉?

　　面對記者的好奇，青島華盛綠能農業科技有限公司行銷總監王海玉笑著點開了“餐桌管家”，內含華盛太陽能農莊出産的蔬菜、水果及各種廚房需要用到的調料的資訊，“我們每週定時發佈要賣的菜品，還有每週功能表、營養食譜、飲食健康、生活提示、農莊採摘會員活動等公告，消費者通過這個平臺了解産品資訊，並訂購自己喜歡的産品。這是傳統銷售方式不能夠完成的。”

　　“我平時工作比較忙，沒時間去農貿市場買菜，有了‘餐桌管家’後，我根據管家裏營養搭配建議選擇自己心儀的蔬菜下單，同時填好姓名、手機號碼以及送貨地址等配送資訊，第二天上午就可以收到新鮮的蔬菜了，比以前，不僅方便，還吃得更科學了。”當天，正在該企業進行親子遊的青島市民李春梅説，她還可以查到自家收到的蔬菜是哪個農戶種的。

　　目前，華盛綠能微信公眾賬號已經有3000個關注，註冊會員有1000多個，平均每月接受訂單1000余單，預計年銷售額可以達到1200萬元。

　　以安全優勢闖市場

　　其實，即墨近年來提供農副産品配送服務的各種電商平臺層出不窮。金口、普東、店集鎮的企業均開始試水。

　　“自2010年以來，我們在這片園區已經投資4000多萬元，僅科技樓中的實驗設備就投資30多萬元……”近日，青島即發現代農業基地負責人袁少在實驗室中説，“我們的願景是，用運作工業項目的理念來運作現代農業園區建設，為農業轉型、農民致富探索出好的道路。”

　　青島即發現代農業基地位於即墨市劉家莊中心社區東尖莊村。該村每人平均耕地3畝多，是典型的農業村莊。2010年以來，即發集團以土地流轉的方式，成立了佔地2000畝的農業基地。“我們總計劃投入1.2億元發展農業項目，建設恒溫庫、育苗大棚和溫室大棚等，像做工業一樣做農業，産、供、銷形成一條完整的農業産業鏈。”袁少説。

　　工業資本進入農業，對即墨市來説，不僅為發展現代農業帶來了産業鏈模式，更能促使普通農戶轉變種植理念。

　　“我們微信平臺上的菜全是優質的富硒芹菜，保證提供的全是高品質物品。”金家口現代農業股份有限公司總經理焦磊清説，農業公司做電商有自己獨特的優勢，首當其衝的便是專業的食品安全檢測和食品來源追溯體系，保障食材安全。

　　如今，在微信平臺上，消費者用手機掃一掃追溯碼，就可以查到金家口公司蔬菜播種、施肥、施藥、檢測、收割、銷售等生産過程的各項記錄，能夠對農産品“從田間到餐桌”的全程進行品質監控。有了完整的追溯制度，消費者吃得踏踏實實，經營戶成了消費者知根知底的“老面孔”。

　　品牌是立足之本

　　工業資本進入農業，不僅為現代農業帶來了産業鏈模式，也改變了普通農戶銷售模式。“除了我們自己的配送隊伍，我還把順風速遞的隊伍請到了企業門口，與‘嘿店’搞了合作。”焦磊清坦言，“網路菜場”是他醞釀多年的夢想，網路時代，農業企業銷售品牌是關鍵，品牌不僅要到超市、農副産品直營店、小菜門店，更要向網路要發展空間。

　　11月29日，記者在順風“嘿店”的首頁中，看到了焦磊清的農産品品牌。他認為，網上的生意如果能做大做強，對金家口芹菜品牌來説，將是翻天覆地的變化。

　　為了讓産品賣上好價錢，青島錢谷山有機農莊不僅統一了生産標準，還註冊了“飯香園”、“錢谷山”兩個品牌。“我們全是訂單生産，農民只管種，不用擔心市場問題。”農莊經理張業仲介紹，“為了實現標準化生産，我們給合作農戶安裝了電腦、配置了攝像頭，可以隨時指導、檢測農戶的種植。産品在經過檢測、張貼商標後全部進入了高端超市，我們的品牌番茄一斤可以賣到10元錢。”