禽類蛋類市場交易暫未受大影響
- 發佈時間：2014-12-09 09:53:07 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■本報記者 謝充靈
本報訊 近日我省及全國其他地方又出現H7N9禽流感病例，記者昨天採訪了解到，到昨天為止我市活禽市場受影響不大，目前禽類産品價格仍較穩定。福州家禽批發市場相關人士表示，現每天對市場消毒6次，且每週二照常休市。
記者採訪了解到，近日福州雞肉、禽蛋等産品零售價格保持穩定，白條雞每500克在11.8元左右，雞蛋每500克在6元左右。據福州一些超市相關人士介紹，剛入冬時我市雞肉價格還有小幅上漲，但目前已較穩定，市民對雞肉的消費近日沒有出現太大變化。
福州市商貿服務業局的監測顯示，近日我市活禽的批發價格與上月底比略有下降，上月底高峰時我市活禽批發均價為27.15元/公斤，近兩天降到了26.35元/公斤。而從交易量看，每天仍保持在六七萬公斤。蛋品的批發價格和上月底比則小幅度上升，為11.3元/公斤，上漲0.15元/公斤，每天的交易量也保持在2.4萬公斤左右。
記者從福州海峽家禽批發市場了解到，具體到不同品種的活禽批發價格，目前活雞便宜的每500克6元左右，三黃雞每500克10元至11元，品質較好的活雞每500克則是30多元；活鴨每500克7元至13.5元；還有信鴿每只35元至36元，肉鴿則是每只20多元。
福州海峽家禽批發市場相關負責人表示，目前供應福州市場的活禽貨源主要是莆田、閩侯、閩清、羅源等。為充分保障市場家禽的品質，家禽批發市場除了延續每週二例行休市進行全面消毒外，平時每天都會對市場消毒6次，每天結束營業後也會對市場進行全面清洗和消毒。現在他們每天都在關注疫情變化，以決定是否強化防控措施。
“現在市民對禽流感已有比較深的認識，不會像以前一樣，一齣現禽流感，就不太敢吃雞肉、雞蛋。而是基本都知道禽流感可防可控，肉蛋産品經過高溫處理，也是安全的。”福州一些超市相關負責人説，預計禽類市場整體不會受太大的影響。
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