校內食堂每餐8元“封頂” 學校一年為此虧損近6萬
- 發佈時間：2014-12-05 13:26:00 來源：長江日報 責任編輯：羅伯特
昨日下午5時20分，江夏區第一初級中學食堂裏，學生們排起長隊打飯菜。學生們無論吃多少，只要不浪費，8元錢“封頂”。這種做法已持續1年多，學校為此虧損近6萬元。該校負責人説：“即使繼續虧下去，學校也會堅持不多收學生一分錢。”
昨日晚餐，該校食堂推出的菜譜是紅燒肉、玉米燒排骨、骨肉相連、大白菜、煮牛奶、蘋果。記者看到，食堂滾動字幕上顯示著本週的菜譜，週一至週五基本不重樣。
據了解，2013年9月以前，該校將食堂承包給個人經營，學生多花了錢還吃不到好的飯菜，家長們對此意見較大。
為改變這種狀況，該校將食堂收回自己管理。校方規定，學生吃中飯或晚飯最多只交8元，可以吃個飽；實際就餐沒超過8元的，是多少錢就收多少錢；就餐不滿意的，可以拒絕付費。
食堂就餐學生花名冊上記載著，今年前11個月，平均每頓就餐人數在1300人以上。許多家長反映，孩子越來越喜歡在學校吃飯了。
如果讓菜農送菜，不僅價格貴，而且安全也沒有保障。為降低原料成本，學校想到了集體採購：馬鈴薯市場價5.2元/公斤，採購價2.4元/公斤；芋頭市場價16元/公斤，採購價9.6元/公斤；蘋果市場價13元/公斤，採購價6.2元/公斤……
記者在《食堂現金明細賬匯總表》上看到，食堂每個月伙食收入和支出基本能持平，但如果算上水電成本，就是一筆“虧賬”。“1年多來大概虧損了近6萬元，全部由學校埋單”。（記者黃琪 通訊員馬祥 余則葵）
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