豫西南20萬噸 紅薯盼收購
- 發佈時間：2014-11-20 05:59:53 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
初冬時節，正是豫西南紅薯産區收穫紅薯的季節，可是今年當地的種植戶們卻高興不起來。今年，紅薯行情不好，造成大量紅薯滯銷。農民們收穫的積極性不高，有的甚至將紅薯撂在地裏不想刨。
豫西南是我國糧食的主産區，紅薯産量巨大。在紅薯主産鄉鎮西峽縣丹水鎮，種植面積1萬多畝，今年紅薯生長期間風調雨順，産量很高，一畝地平均産量在2噸以上。過去，一到收穫季節，就有來自鄭州、襄樊等地的商販到田間地頭收購，可是今年前來收購的商販卻寥寥無幾。有的種植戶拉著紅薯到一些薯粉加工店出售，有的運往集市上賣一些，但是銷量十分有限。
不僅是出售難，價格的下跌也讓農民接受不了。去年紅薯在田間地頭的成交價格為每斤0.5元，而今年成品紅薯每斤不到0.4元。大量的紅薯被種植戶運往收購點，收購點加工消化能力有限，不能放開收購，交易價格在每斤0.25元左右徘徊。
對於出售難、價格低的原因，産區農民歸結為今年的紅薯大豐收。商販的分散造成了紅薯外銷難，同時，紅薯品種單一也是造成銷路不暢的原因之一。
筆者走訪發現，今年豫西南受到價低、滯銷影響的縣市有西峽、淅川、內鄉和鄧州等縣市，面積在13萬畝以上。按照畝均産量3500-4000斤計算，豫西南紅薯總産量預計達40萬噸，除去市場上零星出售的，大約有20萬噸紅薯滯銷。
豫西南地區處於我國秦嶺山脈，是南水北調中線工程的水源涵養區，氣候溫和、四季分明，是紅薯的最佳生長區域，有悠久的紅薯種植歷史。這些地區所産紅薯營養成分高，尤其澱粉含量很高。除了適宜生産澱粉、加工薯片等之外，還可以開發出諸如紅薯菜肴、紅薯藝術品等。
目前，儘管當地一些愛心企業和人士在積極幫助推銷，但效果不是很明顯。當地種植戶盼望，能有更多的加工企業以及科研機構到當地考察、收購，共同開闢紅薯利用新途徑，從而提高紅薯的附加值，破解紅薯滯銷困局。
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