新姜上市價格幾乎“腰斬”
- 發佈時間：2014-11-19 04:33:26 來源：西安晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 王赫） 山東等地的新姜大量上市，生薑價格年內首次跳水，在半個月時間裏幾乎“腰斬”，最低零售價為12元/公斤。而在一個月前，西安市場生薑零售價還普遍在25元/公斤左右。由於新姜上市高峰期尚未到來，預計生薑價格仍有下降空間。
曾經在2010年因價格高漲創下“姜你軍”名號的生薑，在時隔四年之後捲土重來。由於此前種植面積下滑、災害天氣造成減産等原因，今年以來生薑價格不斷上漲。國內主産區的收購價一度維持在20元/公斤以上的水準，多地零售價創下新高。
不過，這樣的情況在最近有所改變。昨日，記者走訪西安多家超市和農貿市場了解到，生薑零售價在9月時達到今年以來的最高值，突破了28元/公斤。從10月下旬開始生薑價格開始回落，目前零售價在15元/公斤左右，降幅接近五成。西安市民吳先生在人人樂超市買兩塊生薑，只花了4.5元。而一個月前，買這麼多生薑得花10元左右。“一個月左右的時間，價格降了一半。”
人人樂超市採購員分析，導致近期生薑價格大幅跳水的主要原因是今年生薑種植面積增加，上市量比去年大幅增加。國內生薑主産區山東佔到全國供應量的七成左右，今年生薑行情轉好種植戶大幅增加種植面積，導致目前生薑供應量同比大幅增加，而收購價大跌。其次，上市的新姜含水量較大，不易長期保存，價格相對偏低，拉底了整體價格。第三，資金炒作的跡象也在消退，因為不看好後市行情，囤積惜售的情況很少，新姜大都直接投向市場了。
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