“毒生薑”後遺症推高中國生薑價格
- 發佈時間：2014-08-07 10:09:16 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網濟南8月7日電（記者葉婧 潘林青）今年上半年中國生薑價格持續上漲，已有約七成省份的生薑價格每公斤超過20元，業內人士認為，生薑價格“居高不下”與“毒生薑”事件有關。
山東匡山農産品綜合交易市場是當地規模較大的蔬菜批發市場，進入8月以來，該市場生薑價格上漲至16．3元／公斤，是去年同期的2倍多。
目前，中國已有約七成省份的生薑價格每公斤超過20元。據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與2月20日相比，7月30日，生薑全國日均價上漲43．5％。
姜是中國人做菜的一種極為重要的調味品，家家必備。持續高企的生薑價格正在引發中國消費者的不滿。“買塊姜還不如買塊肉來吃。”在山東省滕州市的樂天瑪特超市裏，前來購物的市民張洪海向記者抱怨，當天超市的生薑價格為24元／公斤，而五花肉僅為19．8元／公斤。
在業內人士看來，當前生薑價格“居高不下”與“毒生薑”事件有關。2013年5月，有媒體報道有農戶使用劇毒農藥“神農丹”種植生薑，導致不少消費者不敢購買生薑，一時間生薑價格暴跌，農民種植積極性嚴重受挫。比如，山東萊蕪2011年生薑種植面積為10萬畝，2013年減少至5．9萬畝。
“受去年‘毒生薑’事件影響，本就低迷的生薑價格遭受重挫，個別主産區甚至把已經種下的生薑都刨掉，種植面積持續縮減，導致生薑産量大幅減少。”北京新發地蔬菜批發市場總經理張玉璽説。
壽光蔬菜指數中心分析師王瑕則認為，由於生薑春季種植、秋季收穫，當前正處於生薑“青黃不接”的時期，每年這個時候生薑價格都相對較高。
“‘毒生薑’事件之後，生薑産量減少了近兩成，加上農民惜售心理加強以及市場渠道囤積生薑的行為，加劇了市場供求的不平衡，生薑價格上漲。”中投顧問農林牧漁業研究員宋傑凝預計，等新鮮生薑集中上市後，市場行情才有望平緩。
