永和大王蟬聯食品健康七星獎
- 發佈時間：2014-11-18 20:30:55 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊10月22日，由第一財經和藝康集團聯合主辦、中國食品科學技術學會提供技術支援的第四屆“中國食品健康七星獎”在上海揭曉，永和大王連續第三年獲獎。自2011年首次評選以來，“中國食品健康七星獎”就以公開、公正、公平以及嚴謹的評選原則，受到業界的廣泛好評及認可。本次“七星獎”評選共吸引近百家食品企業參與，同時，主辦方打破往年食品製造、餐飲企業和食品零售連鎖企業的分類評獎架構，重新設立了“供應鏈管理獎”、“社會責任獎”、“品質卓越獎”、“健康引領獎”等四個獎項。“永和大王”是今年唯一一家中式快餐連鎖企業榮獲“中國食品健康七星獎·品質卓越獎”殊榮。這是對永和大王食品安全管理的高度肯定和鼓勵。
作為臺式風味的精緻快餐，永和大王自1995年在上海開設首家門店以來，始終致力於為顧客提供放心、美味的食品。為了做到口味的好吃和美食的安心，永和大王隸屬集團建立了先進的實驗室和研發廚房，擁有專業的研發團隊負責永和大王的食品研發和改良。永和大王餐飲集團的全球研發中心附屬實驗室于2014年6月獲得了CNAS認可。據記者了解，CNAS是由國家認證認可監督管理委員會批准設立並授權的國家認可機構，在餐飲企業內部的實驗室，能獲得這樣的認可極為少見，這也意味著永和大王對食品安全管理的重視，以及希望做好食品安全工作的決心。在頒獎典禮上，永和大王總裁蘇明瑞先生，代表公司領獎併發表獲獎感言。蘇明瑞先生表示：永和大王願與各位行業同仁一起，共同堅守食品安全、推進行業良性發展。“民以食為天”，餐飲行業是民生行業也是良心行業。希望更多的餐飲業優質品牌崛起，讓我們的中式餐飲文化不斷被傳承！為消費者帶來更多選擇！（米晨）
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