中糧美食嘉年華走進社區
- 發佈時間：2014-11-18 20:30:45 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
近期在北京百家社區開展的以“給APEC的，也是給你的”為主題的中糧美食嘉年華活動，讓不少北京百姓足不出戶，就能在家門口享受健康美食。中糧嘉年華不僅為大眾帶來品類繁多的食品，還從科學專業的角度，為大眾科普了與日常生活息息相關的食品知識。
除了享受美食美酒，活動中主辦方還攜中糧營養健康研究院、中國農業大學、北京大學的營養和食品專家為居民帶來了以“如何健康使用食用油”“和麵粉有關的那些事”“蛋白質的營養與健康”“膳食平衡”等為主題的健康講座，在豐富嘉年華活動的同時，通過手把手傳授如何鑒別健康食品及原料、如何最大化食品的營養價值等，為居民健康生活助力。
社區居民趙女士表示：“通過參加中糧美食嘉年華社區活動，不僅品嘗和購買到許多中糧食品，更重要的是，通過營養專家的講解更進一步了解了中糧食品從種植到加工的過程，對中糧食品更加放心了。這種直接的講解比電視天天講的安全健康更實際，讓我知道了我吃的每一口食物是怎麼來的，這樣我吃得才安心、放心。”
在中國居民食品消費升級、農産品産業升級、食品安全形勢嚴峻的背景下，居民愈發關注食品安全與營養健康。不論是健康講座活動，還是中糧美食嘉年華活動，都是為了讓消費者更好了解中糧以消費者為導向，從産業鏈源頭做起，嚴格把控“從田間到餐桌”的每一個環節，實現食品安全可追溯，形成安全、營養、健康的食品供應全過程。（肖訊）
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