進口美食借道自貿區直送餐桌
- 發佈時間：2014-11-17 04:33:46 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 任翀）定於今天在上海展覽中心閉幕的2014中國上海國際食品博覽會在雙休日迎來參觀者高峰。很多參觀者帶著拉桿推車選購，部分展臺出現商品斷貨的場景。記者發現，與老字號、傳統食品同樣暢銷的，當屬最新興起的“自貿區味道”。
在海博香港萬安美高站臺，一條顯眼的紅色宣傳語令參觀者駐足：“我們只做進口和可以‘進口’的食品。”萬安公司副總裁俞成告訴記者，這句話傳遞出兩層意思，一是市場追求新鮮感，越來越多的進口食品開始搶灘國內市場； 另一層意思是，市場對産品的品質要求越來越高，“可以 ‘進口’”背後是高標準的安全和新鮮。而上海自貿試驗區，實現了進口與“進口”兼得。
俞成介紹説，這次展銷的澳大利亞和牛系列、南美牛肉系列和進口海産系列今年7月才進入上海餐飲業批發市場，博覽會是第一次面向大眾消費者，其中很多從原産國到展臺，只花了不到48個小時。之所以如此高效，與上海自貿區建設脫不了關係：“舉個例子，澳大利亞的和牛空運到上海後，經過簡單的報關報檢，24小時內就能抵達設在上海自貿區裏的海博冷倉，48小時內通過全程冷鏈配送到達終端銷售點； 如果借助菜管家等電商渠道，那就可以直接送抵消費者餐桌。”而在以往，這類進口食品若要進入中國市場，必須經過繁瑣的報關、報檢、許可證辦理、配額申請、外匯核銷等流程，“自貿區讓一切都加速了。”
博覽會上另一大受歡迎的“自貿區味道”當屬來自海外的美酒佳釀。光明旗下金楓酒業新推出的“美聖世家”系列法國波爾多進口葡萄酒，售價從數十元至數百元不等，頗受市民家庭消費歡迎。對於這一定價，展臺負責人表示，隨著葡萄酒知識普及，中國消費者對葡萄酒的認可度越來越高，但之前葡萄酒市場複雜的品種、産區和定價標準，讓産品定價水分不少。上海自貿區各種稅費透明、物流成本降低，這讓很多進口葡萄酒得以恢復“大眾消費”本質，促使葡萄酒市場趨於理性。
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