豆角價格一週漲一塊錢 只因本地菜減少外地菜沒供上

　　本報記者 孫霄

　　“想買點兒豆角回去燉窩瓜，發現幾天沒來菜市場，價格漲了不少，上週一斤還不到5塊錢，這周就漲到6塊錢了。”13日，在桂林路附近的一家蔬菜超市內，經常來買菜的市民何大姐發現，有好幾樣蔬菜的價格都或多或少地漲了一些。

　　入冬以來，隨著本地菜逐漸退出市場，外地菜“接力”上市，我市部分蔬菜價格出現了波動，其中豆角、黃瓜、尖椒等多依賴於外地引進的蔬菜價格都有小幅上漲。

　　菜價上揚 豆角黃瓜漲得最狠

　　在長春市蔬菜中心批發市場，記者從多位批發商處得知，部分蔬菜的價格是從10月末就開始緩步上漲了，其中以豆角和黃瓜漲得最“狠”。“今天的黃瓜是2.3元一斤，這種比較嫩的2.8元一斤，上周這個時候，每斤大概是1.7元。一週的時間價格漲了30%多。”批發商老魏指著店裏的兩種黃瓜對記者説。而豆角的價格漲幅也比較大，上周，他店裏上一批到貨的豆角，往外批發的價格是每斤2元多，而現在批發的價格上漲50%，達到每斤3元。“這還是我們往外的批發價格，到了市場上，價格每斤怎麼也得再加1塊錢到2塊錢！”老魏的妻子在一旁告訴記者。

　　而在市內各中小型農貿市場和超市中，選購蔬菜的市民也切身感受到了菜價的變化。“我兒子比較胖，我隔三差五就會來給他買黃瓜吃，這段時間是眼看著價格一天天漲上來的，五六天前每斤也就2塊多錢吧，已經將近4塊錢了。”市民黃女士説。是什麼原因導致部分蔬菜在近期漲價呢？市蔬菜中心批發市場幾位批發商告訴記者，初冬時蔬菜價格的波動，主要是受供貨情況的影響。

　　“剛入冬這段時間比較特殊，本地菜基本‘讓出地兒’了，就算還有大棚菜，那數量也是非常少，全長春人吃的菜大部分都要靠外地供貨，外地能供的貨越少，到咱們這邊的賣價就越高。”某蔬菜糧油批發店的店主小權透露，目前長春的蔬菜主要來自遼寧、山東、湖北等省份，以大棚蔬菜居多，其中黃瓜主要來自山東壽光，而豆角則來自湖北。在這些産地，冬季頭幾批蔬菜的收穫期，並不一定能與長春本地菜退出市場的時間完美地“接軌”，全要看當地菜農自己對季節差的把握。“如果菜農對季節差把握得好，這邊本地菜剛退市，那邊外地菜就供應上了，菜價漲得就不會特別快。要不然，就會像今年這樣，有一段時間‘青黃不接’，供應吃緊，菜價也就一下子漲上來了。”小權説。

　　不過，根據這幾年批發蔬菜的經驗，小權認為，菜價不會一直就這樣漲上去，最多再等半個多月，幾個蔬菜産地的供貨情況就會穩定下來，那時菜價也會平穩，甚至有所下降，比如黃瓜的價格可能會下降到2元以下。雖然等外省的蔬菜産地能保證供貨量後，長春的蔬菜價格可能會回落一些，但12日的一場初雪，卻讓菜商們的心裏又沒了底兒。“下大雪的季節要來嘍，這第一場雪因為沒怎麼結凍，對菜價還不會馬上造成影響，但以後就説不準了。照往年看，每次下完大雪，菜價差不多都會漲幾天。”一家蔬菜批發店上貨的趙師傅説。

　　趙師傅向記者解釋，降雪會直接給批發商進貨造成困難，不僅雇用司機和力工的人工費會漲，由於道路不好走，運輸成本也會增加，再加上誤時誤工，平均每車20噸蔬菜的進貨成本，會增加20%。於是，批發商就會相應提高蔬菜的售價，來保證一定的利潤空間。“每場大雪過後，菜價都會漲一些，如果沒有連續下雪的話，時間是三到五天。”小權告訴記者。