到火鍋博物館 邊看川劇邊燙火鍋
- 發佈時間:2014-11-13 05:36:20 來源:重慶晨報 責任編輯:羅伯特
11月12日,重慶36位美女老闆,抱團投資約1個億,在民國街二期,即兩江新區影視基地,開工修建一座火鍋天下宴博物館。明年10月,博物館將正式開門迎客。
據了解,在10月31日由聯合國發展計劃署、新華社《瞭望東方週刊》、中國市長協會主辦的“中國城市未來發展論壇”上,火鍋天下宴博物館和西安古城墻一道,被授予“2014中國最具文化軟實力品牌”。
首個項目春節迎客
火鍋天下宴博物館董事長嚴琦表示,重慶火鍋天下宴博物館民國街項目,面積約有1萬多平方米,項目總投資約1個億,“預計明年10月這個項目就將完成建設,並對外開放。”
事實上,重慶火鍋天下宴博物館在重慶的第一個項目,位於北濱路的珠江太陽城附近,預計春節前就將完成建設,並對外開放。
老闆清一色重慶妹兒
重慶火鍋天下宴博物館,吸引媒體關注的除了這個名字,還因為這是一個眾人抱團合作的項目,有36位重慶美女老闆。她們除了來自騎龍、秦媽、陶然居等知名民營餐飲企業,也有橋頭火鍋這樣的國企,還有幾位是做投資的女企業家。
嚴琦坦言,她們是為了整體提升重慶火鍋的影響力和知名度,以資本運作與實體經營等模式,促進重慶火鍋走上集團化、規模化、産業化發展之路。
可燙火鍋還能看川劇
重慶火鍋天下宴博物館,雖然名字中有個“博物館”三個字,但實際上,它就是一個火鍋館,賣的是重慶地道的火鍋。針對重慶人和外地人,將分別推出了兩種底料。重慶各地的精品美食、小吃、各區縣的土特産都將在這裡匯聚。
值得一提的是,店面從外觀設計到內部陳設,以及服務等方面都融合了非常多的巴渝文化元素。比如吊腳樓、川劇變臉、火鍋發源歷史與傳説故事等。
“我們的目標,就是要用重慶美食,推廣重慶文化,以重慶火鍋展現巴渝文化。”嚴琦説。
嚴琦表示,明年將在杭州、南京、寧夏、廣東、山西等整體開設5個博物館,而在新加坡的博物館還將融入中國文化元素。
榮登最具文化軟實力品牌
據了解,在10月31日世界城市日當天,在京舉辦的一場有關“未來城市發展”的論壇中,重慶火鍋天下宴博物館項目,獲得了由聯合國開發計劃署、新華社《瞭望東方週刊》、中國市長協會評比授予的“2014中國最具文化軟實力品牌”。主辦方評價,“這是一個融合重慶美食、美景、美女三張城市名片為一體的品牌,無愧於重慶城市文化的代表。”
把火鍋做成一張會説話的名片
新聞面對面>
新聞面對面>
能拿到“2014中國最具文化軟實力品牌”這個牌子,將如何發揮和利用好它所賦予的價值?對於集團未來有些什麼樣的設想?11月12日,嚴琦、任鴻秀、秦遠紅等火鍋天下宴博物館的幾位企業家談了她們的構想。
“能拿到這塊牌子,既是一份榮譽,更是一份責任。”嚴琦説,在未來的發展中,將立足美食行業發展,弘揚我們的文化,提升這座城市的文化軟實力。
“借助一個品牌,挑起弘揚城市文化軟實力的重任,必然就需要將品牌與文化融合在一起尋求未來的發展之路。”重慶騎龍飲食公司董事長、重慶火鍋天下宴博物館集團股東任鴻秀接過話題,對於未來提出了兩大構想:
首先,在重慶、全國,乃至世界其他國家開設“重慶火鍋天下宴博物館”,並爭取在2年內踏入資本市場。
其次,以重慶火鍋、重慶美食為載體,弘揚重慶餐飲文化,擴大巴渝文化在全國以及世界上的影響力,提升重慶這座城市的文化軟實力。
“未來,我們將把重慶火鍋天下宴博物館這樣一個品牌,做成一張面向全國、走向世界,會説話、能講述重慶餐飲文化巴渝文化故事的流動名片,讓全國和世界的人們在享受美食的同時,分享重慶城市文化。”嚴琦説。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅