北京恢復蔬菜老品種種植
- 發佈時間：2014-11-11 03:29:56 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者高楊通訊員柯南雁）在京城絕跡近20年的“鞭桿紅”胡蘿蔔首次恢復種植。近日，記者在北京市海澱區農科所基地看到工人正在收穫胡蘿蔔，與平時見到的胡蘿蔔不同，“鞭桿紅”表皮紫紅，根莖較長。
海澱區農科所所長鄭禾説，該品種根莖長，收穫時需較多人工挖掘，再加上産量比其他胡蘿蔔低10%，因此逐漸被“淘汰”。但“鞭桿紅”味道濃郁，肉質緊實，更適合燉食和炒食。為了恢復種植，該所多方搜尋品種，並經過3年多時間提純復壯，今秋開始恢復種植。
據了解，市農業技術推廣站自2011年開始逐漸恢復蔬菜老品種種植，今年共種植面積101畝，供應首都市民41萬公斤老口味蔬菜産品。
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