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與甲魚共生的清溪香米,真好吃

  • 發佈時間:2014-11-11 03:32:54  來源:錢江晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 “我自己會到專賣店取米,反正你們要給我留著這個會員名額。”杭州不少健康時尚人士,愛上了每月快遞到家,最新鮮最健康的清溪香米。據了解,浙江清溪鱉業公司實行一年的清溪香米會員制,本週在杭州的清溪鱉業專賣店一開訂,馬上迎來追捧。

  清溪香米為什麼這麼愛追捧?日前,錢江晚報記者與兩位前往研究的浙江大學生命科學院的教授,來到清溪鱉業位居德清的養殖基地。

  浙大生命科學院教授唐建軍表示,清溪鱉業讓甲魚直接與水稻共生,甲魚在稻叢中爬行時不僅給水稻除草耘田,吃蟲、驅蟲,同時鱉糞又能肥田,生態效應和經濟效應都十分明顯,這種無農藥無化肥種養模式下生産的大米,自然就受健康人士歡迎了。

  10多年前,清溪鱉業公司開始嘗試在甲魚池裏種水稻,當時是種一茬水稻,養一季甲魚的“鱉稻輪作”。2011年,其總經理王根連開始推出“鱉稻共生”。為探索“鱉稻共生”的最佳種養結構,4年來,王根連反覆實踐,目前其模式已基本成熟,種養面積也不斷擴大。今年其面積達到2300畝。據估算,水稻畝産600公斤左右,今年産量將達1000多噸。

  清溪鱉業對稻穀進行了常年保新。王根連表示,今年他們會推遲稻穀收割時間,讓稻穀自然風乾,然後把稻穀全部保鮮冷藏,逐月供應會員。清溪香米的品種,則是其從海南三亞育種基地優選出來的,口感柔糯,香氣濃郁。因此,去年首期1000名會員一推出,便被一搶而光。

  今年新推的會員名額,價格不變,依然是每月30斤,報名時間到本月底新米上市時截止。因推出名額不多,想要天天吃最新鮮最放心的清溪香米,需儘快向杭州的14家清溪花鱉專賣店報名。 林燕 錢冰冰

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