與甲魚共生的清溪香米，真好吃
- 發佈時間：2014-11-11 03:32:54 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 “我自己會到專賣店取米，反正你們要給我留著這個會員名額。”杭州不少健康時尚人士，愛上了每月快遞到家，最新鮮最健康的清溪香米。據了解，浙江清溪鱉業公司實行一年的清溪香米會員制，本週在杭州的清溪鱉業專賣店一開訂，馬上迎來追捧。
清溪香米為什麼這麼愛追捧？日前，錢江晚報記者與兩位前往研究的浙江大學生命科學院的教授，來到清溪鱉業位居德清的養殖基地。
浙大生命科學院教授唐建軍表示，清溪鱉業讓甲魚直接與水稻共生，甲魚在稻叢中爬行時不僅給水稻除草耘田，吃蟲、驅蟲，同時鱉糞又能肥田，生態效應和經濟效應都十分明顯，這種無農藥無化肥種養模式下生産的大米，自然就受健康人士歡迎了。
10多年前，清溪鱉業公司開始嘗試在甲魚池裏種水稻，當時是種一茬水稻，養一季甲魚的“鱉稻輪作”。2011年，其總經理王根連開始推出“鱉稻共生”。為探索“鱉稻共生”的最佳種養結構，4年來，王根連反覆實踐，目前其模式已基本成熟，種養面積也不斷擴大。今年其面積達到2300畝。據估算，水稻畝産600公斤左右，今年産量將達1000多噸。
清溪鱉業對稻穀進行了常年保新。王根連表示，今年他們會推遲稻穀收割時間，讓稻穀自然風乾，然後把稻穀全部保鮮冷藏，逐月供應會員。清溪香米的品種，則是其從海南三亞育種基地優選出來的，口感柔糯，香氣濃郁。因此，去年首期1000名會員一推出，便被一搶而光。
今年新推的會員名額，價格不變，依然是每月30斤，報名時間到本月底新米上市時截止。因推出名額不多，想要天天吃最新鮮最放心的清溪香米，需儘快向杭州的14家清溪花鱉專賣店報名。 林燕 錢冰冰
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