□本報記者祝勇 通訊員卓富香

　　前三季度，受天氣、政策、市場等多重不利因素影響，我省主要畜禽生産形勢複雜多變。其中，各畜種的存欄量均出現不同程度的下降，豬牛羊出欄量同比呈小幅上漲態勢，但漲幅有所回落，家禽在“威馬遜”颱風中受損較為嚴重，存出欄量增幅均比去年同期下滑不少。

　　多數生豬養殖戶仍觀望

　　從2013年12月中旬起我省生豬出欄價格下降，3、4月份達谷底，但隨著生豬産能的持續淘汰和飼料成本價格的持續上漲，進入5月份後我省生豬出欄價格開始緩慢回升，9月份終於突破16元/公斤，呈現先抑後揚的走勢。豬價的回升也逐步激發了養殖戶的補欄熱情，但是由於今年出欄價格長時間的持續低迷，大部分養殖戶仍持觀望態度。

　　三季度我省遭遇了幾十年不遇的超強颱風“威馬遜”和強颱風“海鷗”的襲擊，強降水及強風給我省家禽業帶來巨大的衝擊。經過政府及時的財政扶持資金幫助養殖戶購買雞種苗，部分養殖戶在逐步恢復生産中，但是仍對我省三季度的家禽生産出欄量影響較大。監測推算結果顯示：三季度我省活家禽出欄量2946.78萬隻，同比減少27.8%。

　　成本上漲壓縮利潤空間

　　各項成本的攀升，擠壓了養殖戶的利潤空間。一是飼料上漲較快。畜牧業養殖中，飼料佔養殖成本的比重最大，達到60%以上。而近幾年糧食價格持續上漲，尤其是飼料用的玉米，價格一直居高不下；二是人工費上漲較快。目前農村大部分勞動力都外出打工，造成農村勞動力緊張，“用工荒”導致了雇傭養豬人員的工資逐年上升；三是運營費用上漲較快。水電、運輸、疫苗等費用均有不同程度的上漲。

　　由於畜禽養殖場工作環境較差，加上防疫要求高，春、冬兩季防疫時甚至要“封場”，人身不自由等因素限制，致使養殖場面臨招工難的困境，尤其缺乏畜禽養殖專業知識紮實、經驗豐富的專業技術人員。

　　資金技術缺乏困擾養殖戶

　　我省生豬、家禽養殖業普遍存在貸款渠道較少、難度大、門檻高，利率高等困難。而今年以來，大部分養殖戶存在嚴重的資金短缺問題。

　　調查發現，大部分養殖戶都沒有經過系統的科學養殖技術培訓，只是借鑒附近周圍養殖戶的一些經驗。養殖技術跟不上，造成飼養成本增加，養殖風險加大。特別是牛、羊養殖，大都為粗放型養殖，本地標準化養殖較少，借鑒的經驗有限，導致我省牛、羊生産發展緩慢，很難形成較大規模。另外養殖經驗的不足還體現在疫病防治處理上，三季度我省部分市縣山羊感染羊痘病等疫病較多，由於沒有及時有效的處理方法，造成部分市縣山羊減産嚴重。國家統計局海南調查總隊建議，加強對養殖戶的信貸服務支援，金融機構要加大對畜牧業企業的扶持力度；加強技術人才的培訓，開展標準化養殖、生態養殖、疫病防治等方面技術指導培訓活動。

　　生豬出欄價格的緩慢回升也影響到了豬肉市場。 本報記者 石中華 攝