鐵強化醬油入寄宿學校試點達30個
- 發佈時間：2014-10-30 02:32:23 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
科技日報訊 （胡利娟）自2012年以來，鐵強化醬油推廣應用在國家財政的支援下，現已直接配送到全國30個省試點市（縣）的寄宿制學校食堂，其覆蓋率達90%以上。
10月28日，中國疾病預防控制中心食物強化辦公室副主任孫靜在北京舉辦的“應用鐵強化醬油預防控制中國鐵缺乏和缺鐵性貧血項目工作總結會”上介紹説，我國廣泛存在貧血問題，特別是在貧困的農村地區，貧血不僅影響兒童的生長髮育和智力發育，還會降低成年人的勞動能力，而通過普及、推廣和應用鐵強化醬油可有效預防和控制貧血。
國民營養問題關係到人民的健康及社會的發展。近年來，微量營養素營養不良的問題，並沒有隨著經濟的發展而消退。據第四次中國居民營養與健康狀況調查顯示，我國人群貧血患病率為20.1%，其中2歲以內嬰幼兒、60歲以上老人、育齡婦女貧血患病率分別為31.1%、29.1%和19.9%。
對此，中國疾病預防控制中心食物強化辦公室于2003年啟動了“應用鐵強化醬油預防和控制鐵缺乏和缺鐵性貧血項目”一期，3年後，試點地區鐵強化醬油知曉率達60%以上，貧血率在原有基礎上下降比率達30%以上。2012年，鐵強化醬油推廣應用得到國家財政的支援，實現了將鐵強化醬油直接配送到寄宿制學校食堂。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
