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江蘇農産品“科技范兒”獲讚

  • 發佈時間:2014-10-30 02:30:56  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  見習記者王小川

  “呀,快來看看,這大蒜都發黑變壞了怎麼還參展?”在近日舉辦的第十二屆農交會上,江蘇展區的一聲驚呼引來大批人群圍觀。大蒜生産商馬威解釋,這是江蘇邳州大蒜基地專門研製出的黑蒜,經過高溫高濕發酵,大蒜原有的發熱蛋白質分解為氨基酸,碳水化合物分解為黑糖,大蒜由原來的乳白色變成了黑褐色。

  當得知黑蒜富含各種人體所需蛋白質和氨基酸,對老年人、“三高群體”十分有益後,參展群眾的熱情迅速被點燃,馬威和他的黑蒜頓時被群眾緊緊圍住。

  在江蘇農科院的展臺前,農業科技工作者研發的“蘇甜”、“金鈴”等果蔬色彩斑斕,拳頭般大小的南瓜有紅、黃、白三種顏色,看起來異常精緻惹人疼愛。“太精美了,這就是買回家也捨不得吃啊!”一位女觀眾捧著小南瓜合影時説。

  這是江蘇農産品在本屆農交會的一個剪影,射陽的大米、大豐的野鴨蛋、泰州的芋頭……一個個深入人心的區域公共品牌昭示著江蘇不僅是經濟大省,更是農業大省、魚米之鄉。

  江蘇省農委主任吳沛良表示,近年來,江蘇全面實施農業現代化工程和農民收入倍增計劃,積極推進農村改革發展,連續多年保持糧食增産、農業增效、農民增收、農村發展的好形勢。

  本屆農交會,江蘇以“以改革創新為動力,加快推進江蘇農業現代化”為主題,集中展示全省各地在發展現代農業、推進農村改革和推進社會主義新農村建設中取得的新成果、新進展。維維集團、恒順集團、中洋集團等78家代表各地優勢特色産業的品牌龍頭企業、合作社的426種産品亮相農交會。

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