小麥的生産、收購、儲存、供應、生産和銷售是一個完整的産業鏈,産業鏈上成本和價格資訊的傳遞應是一個“正方向”過程。如今“麥強面弱”的市場格局長期存在,説明産業鏈上的某個環節出了問題,也説明麵粉加工企業當前生存困難並不全是原料價格上漲造成的。本報記者買天