“小小”泥鰍鋪就百姓致富路
- 發佈時間：2014-10-20 07:29:47 來源：南昌日報 責任編輯：羅伯特
□陳新民 陳興盛 記者 沈麗霞
“你看，這不停翻出水面的泥鰍用不了多久就可以上市了，到時肯定可以賣個好價錢。”10月9日上午，在新建縣新增泥鰍合作社，社員胡衍才指著養殖泥鰍的水面高興地説道。
新建縣新增泥鰍養殖合作社位於該縣象山鎮新增村，村子地處濱湖地區，田地廣袤，十分有利於發展特種養殖業。為讓村民早日走上致富路，今年4月，在該縣老科協的幫扶下，村民胡衍才等人聯合成立了新建縣新增泥鰍養殖合作社，大夥兒一起搞起了泥鰍養殖。發展泥鰍養殖離不開田地，胡衍才等人隨即流轉了村裏的16畝水田，開挖了泥鰍養殖的專用池塘，接著又從余江縣的泥鰍養殖專業戶那買了兩千余斤人工泥鰍苗，分別投放挖好的魚塘中。
養殖泥鰍是一門技術活。為此，合作社還專門派村民胡昌平前往余江縣學習了一個多月的技術。如今，16畝魚塘的除草、喂料、消毒、凈化等工作，都被他打理得井井有條。與此同時，合作社還特地邀請了來自安徽的泥鰍養殖專家到本地進行指導。在聽取了專家建議後，大夥兒用池塘三分之一的水面做了一個能容納100立方水泥鰍的孵化池，胡衍才笑著説：“有了這個孵化池，以後魚苗就不用再買了，這樣可以節省不少成本呢！”
秋風起，泥鰍肥。“泥鰍肉質細嫩鮮美，蛋白質含量高，是營養價值較為豐富的魚類之一。”胡衍才表示。現在泥鰍的行情是每斤18元，到年底泥鰍可漲到每斤25元。今年，整個養殖合作社預計將産出泥鰍近1萬斤，這也將為村民們帶來20多萬元的收入。
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