日前，在第33個世界糧食日到來前夕，全省秋糧收購工作會議在南京召開。會上，江蘇啟動2014年中晚稻最低收購價執行預案，保障農民充分享受政策紅利。

　　會議的召開，也標誌著我市秋糧收購工作正式拉開序幕。預計從本月下旬開始，我市粳稻收購工作將由北向南陸續展開。而為了做好秋糧收購工作，市商務局（糧食局）早早就已經積極落實倉容設備、協調收購資金、強化服務舉措，努力為廣大農民營造良好的秋糧收購市場秩序。

　　落實近45萬噸秋糧收購倉容

　　截至目前，我市中晚秈稻已經收購超過5萬噸。為做好秋糧收購工作，全市今年將備好秋糧收購倉容近45萬噸，同時累計準備收購器材731台（套），其中檢化驗儀器341台，磅秤123台，其他收儲設備249台。

　　為此，市商務局（糧食局）積極督促指導各區和購銷企業繼續抓緊騰倉並庫、維修倉房、清理消毒、整治場地，同時檢修設備、備好器材。如今，江寧、六合、溧水、高淳、南糧集團等14傢具備烘乾設施的企業已全部準備就緒，備好總計73台烘乾機和一座烘乾塔。

　　據悉，這些企業絕大部分具備準低溫儲糧系統和機械通風系統，其中冷谷機12台，空調機178台，通風機168台。

　　協調收購資金，確保不“打白條”

　　在秋糧收購中，農民最看重的，就是交售糧食後能及時拿到糧款，而不是“白條”。而這，也是市商務局（糧食局）和省農發行南京營業部的共同心願。

　　近期，在市商務局（糧食局）牽頭下，全市召開了兩次秋糧收購工作聯席會議。會上，市商務局（糧食局）和省農發行南京營業部達成一致目標：落實糧食收購資金，保證今年秋糧收購資金充足供應，不向售糧農民“打白條”。

　　同時，雙方還就加強收購與資金的調研分析、貸款材料提前申報、加快審批以及加強資金管理、減輕企業負擔、支援企業做大做強等方面達成共識。此外，市商務局（糧食局）將積極指導和組織各區開展托市收購政策培訓，確保政策執行到位。

　　強化服務和監管，助力農民放心交售秋糧

　　為了讓農民交售“放心糧”和“滿意糧”，市商務局（糧食局）工作人員積極督促指導各基層收購企業深入開展為農服務活動，在收購點及時公佈收購價格、品質標準等相關資訊，同時堅持依質論價、公平定等、準確計量，保護種糧農民的利益。

　　此外，市商務局（糧食局）督促收購企業積極推行預約收購、到府收購，增加收購網點，延長營業時間，增加場地設備，簡化入庫手續，加快結算速度，為農民提供茶水休息服務，讓農民交售“方便糧”，並組織技術人員進村入戶，普及安全儲糧技術，指導農民特別是種糧大戶進行清雜、除水，幫助農民交售“增收糧”。

　　在指導國有糧食購銷企業帶頭執行國家收購政策的同時，市商務局（糧食局）還督促這些企業建立健全各項安全生産責任制，完善安全工作預案，並指導各區和企業認真排查糧食倉儲設施設備、熏蒸劑保管以及防汛、防火、防盜等方面的薄弱環節，及時整改完善，徹底消除安全隱患，確保儲存安全。

　　節約一粒糧 我們在行動

　　今天，全球迎來一年一度的世界糧食日。市商務局（糧食局）主辦的以“節約一粒糧 我們在行動”為主題的愛糧節糧宣傳周活動，今天也將在玄武湖公園舉辦。在促進糧食節約減損方面，市商務局（糧食局）正從以下五方面積極入手：

　　一、在全市範圍內發放農戶科學儲糧宣傳材料，深入農戶現場推廣儲糧技術，評選示範鎮、示範村、示範戶；

　　二、鼓勵企業引進最新糧食倉儲、加工科技，提升糧食産業自動化、資訊化和綜合利用水準，降低儲存、加工環節損耗；

　　三、當前，主食産業化正處在初級階段，一是開展全市糧食主食化産業普查，摸清家底，做好規劃；二是扶持現有主食生産企業；三是促進低端産品加工企業轉型，逐步升級到主食生産企業。

　　四、採取各項措施，通過刊登公益廣告、舉行公益活動等途徑，加大節糧減損工作宣傳，大力倡導文明節約飲食風尚。

　　五、按照綠色、環保、節能、高效的原則，在保糧上，積極引進最新科學保糧技術；在糧食流通管理上，大力推進“數字糧食工程”和糧食儲存資訊化；在加工領域，應用新技術、新工藝，推進主食産業化。

　　我市大力推進“放心糧油工程誠信經營星級店”建設

　　以食品安全為主題

　　廣泛開展相關科普宣傳

　　以品質管理為核心

　　開展“放心糧油工程誠信經營星級店”創建工作以便民服務為重點

　　推進放心糧油進社區、進農村以誠信體系建設為支撐

　　促進糧食流通行業誠信經營

　　2001年以來，南京市以政府主導、部門主管、協會主抓為模式，緊緊圍繞糧油品質安全，積極推進行業自律，大力實施“放心糧油工程”，為惠民生、穩市場、保供應發揮了積極作用。

　　市商務局（糧食局）舉辦的法律法規、品質衛生標準宣傳貫徹和糧油食品安全知識科普宣傳，普遍增強了糧油企業的品質意識和安全意識，也促進了糧油産品品質水準的不斷提高。同時，市糧食行業協會和糧油企業積極開展“放心糧油宣傳日”等活動，向廣大消費者普及糧油食品安全知識，增強消費者的自我保護意識和能力。

　　以品質管理為核心

　　開展“放心糧油工程誠信經營星級店”創建工作

　　從2001年起，市商務局（糧食局）及行業協會積極推進放心糧油産品和放心糧油店建設。2013年，市商務（糧食）局聯合市糧食行業協會和市品質檢驗協會，制定《南京市“放心糧油工程”星級店申報評審辦法》，突出品質管理體系建設要求，推動傳統放心糧油店由數量擴張向品質提升轉型。

　　以便民服務為重點

　　推進放心糧油進社區、進農村

　　以蘇果超市、好管家國糧連鎖店、下關糧油批發市場、市軍糧供應站等一批連鎖經營企業、糧油經營骨幹企業為依託，市商務局（糧食局）深入推進放心糧油進社區、進農村、進軍營、進學校、進機關、進企業，增加銷售服務網點，擴大服務領域，發展連鎖配送，開展便民服務，把放心糧油送進城鄉千家萬戶。

　　以誠信體系建設為支撐

　　促進糧食流通行業誠信經營

　　市商務局（糧食局）、市糧食行業協會積極開展糧食流通行業信用體系建設和企業信用等級評價試點工作。2013年，我市已有76家企業獲得A級信用等級。