紅燒乳鴿是旗峰山鉑爾曼酒店的旗峰山食街一絕，金黃外皮，酥脆爽口，肉質嫩滑而細膩，讓人垂涎欲滴。
近日，記者從該酒店了解到，10月到12月期間，凡在旗峰山食街晚餐消費滿200元以上即可獲贈紅燒乳鴿券一張，于下次就餐時使用。海鮮、酒水消費不計算在內。另外，晚市前10桌的客人可免費贈送美味例湯一份。
