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大宗交易平臺催生産業裂變

  • 發佈時間:2014-10-14 08:31:13  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報記者 蔣文龍

  “艾格菲”養豬,很快偃旗息鼓;“高盛”養豬,至今生死未卜;“網易”養豬,人們形容是“紙上談兵”。養豬血本無歸的案例如今比比皆是,驚心動魄。

  然而,浙江龍遊的一家本土合作社,短短四年時間,用連橫合縱之法,將農業産業中最傳統的生豬養殖,做得風生水起。人們形容,“龍珠”的豬會“飛”。

  1 連橫合縱,破解集中度難題

  對養豬,人們可謂既愛又恨。愛的是豬肉噴噴香,誰都離不開;恨的是養豬又臟又臭,避之唯恐不及。地方政府則因為養豬不僅沒有稅收,而且污染環境,品質安全上又讓人提心吊膽,因此往往痛下殺手,不是“趕盡”,就是“殺絕”。

  在趙春根看來,一切問題的根源,在於行業集中度不夠,在於畜牧主體多、小、散,無法管理。只有將不同主體擰成一股繩,利益共用、風險共擔,才能徹底解決行業集中度不夠帶來的各種弊端。正是基於這一認識,趙春根下決心要進行“聯合”。

  趙春根所在的龍遊,在浙江是有名的畜牧大縣,生豬存欄60萬之多。畜牧業在農業總産值中所佔的比重超過54%。但與各地情況類似,當地畜牧企業發展也是困難重重,叫苦不迭:養殖場多數資産無法辦證,貸不到資金,資産無法盤活;又臟又臭的養殖場吸引不到人才,規範化管理基本是空中樓閣;勞動力價格逐年提高,飼養成本居高不下,利潤空間被擠壓;投入品的進貨渠道、成份、效價複雜,畜産品品質安全控制難;尤其是人們生活水準提高之後,對生活環境要求越來越高,養殖場成為過街老鼠,人人喊打;而與此同時,以活豬銷售為主的經營方式,讓養殖場很少有市場話語權。

  在龍遊的小茶館裏,趙春根每天找養殖場的人交流,常常從早上到半夜三更。在聽完對方的苦衷傾訴之後,趙春根反問,為什麼大家不能聯合起來,共同打造全産業鏈?

  趙春根見多識廣,專程考察過歐洲畜牧業,發現這些國家的畜牧産業都是自成體系,封閉運作。一條條産業鏈從飼料加工、養殖生産,一直延伸到屠宰、深加工、終端産品行銷,産業鏈各個環節主體之間相互參股,利益上緊密聯結。因此既不會出現價格的大起大落,更不可能出現安全品質問題。同在一條産業鏈中,大家一榮俱榮,一損俱損。

  在趙春根看來,中國的畜牧業問題很多,但也意味著機會很多、前景廣闊。如果自己去辦一個養殖場,雖然也能賺錢,但只不過多了一個豬場,對畜牧業發展並無大的影響。中國的畜牧業不是缺少一個豬場,而是缺少經營模式的創新,缺少機制層面的探索設計。

  趙春根拋出了連橫合縱,利益聯結,共同打造産業鏈的方案。

  所謂連橫,就是將養殖場進行橫向聯合。先由社員共同確定合作社的註冊資金,再按能繁母豬數量確定各傢具體的出資額。能繁母豬數量多的就多出錢、多佔股、多分利。譬如一家註冊資金為1000萬元的合作社,假如有500頭能繁母豬,那麼,每頭母豬就平均出資2萬元。你家如果有100頭母豬,就應該出資200萬元,在合作社裏享有20%的股份。

  連橫之後,養殖場的總體規模迅速擴大,實力大增,也就具備了話語權,向産業鏈的前端和後端延伸。如果只是一家萬頭豬場,根本就沒有資格和上下游企業坐在一起談判,因為雙方實力相差懸殊,地位並不對等,現在30個規模豬場一聯合,就是30萬頭的規模,任何一家飼料企業或者加工企業都不可能再等閒視之。

  2 一基金五中心,打造發展平臺

  2010年,由趙春根發起的“龍珠畜牧專業合作社”在龍遊掛牌成立。合作社由30家規模養殖場聯合組建而成,實際註冊資金1000萬元。

  有人疑問,浙江的規模養殖場難道就這麼好忽悠,或者都這麼具有超前眼光,僅僅憑著趙春根的“三寸不爛之舌”就整合在了一起?據記者了解,除了養殖場這些年來飽受擠壓,已經人心思合外,趙春根還有一塊“敲門磚”,那就是貸款擔保基金。

  根據“龍珠”和當地農信社的約定,貸款放大比例為1:10。合作社成立後,將註冊資金的690萬元存入銀行,就可得到6900萬貸款。這個立等可取的優惠條件,解決了養殖場心頭之患。因為養殖場要發展,要擴大規模,要上設備,要進飼料,都受到資金的制約。資金問題常常讓養殖場苦不堪言,求告無門。如今,加入合作社,這一制約就能迎刃而解。

  連橫成功後,“龍珠”有條不紊,迅速和相關企業及機構合作,設立了飼料配送中心(飼料加工廠)、獸醫診斷及防治中心、種豬場及供精中心、肉製品加工中心、生豬排泄物收集處理中心等五大中心。以前,豬場雖小,五臟俱全。場長們不僅要自己採購原料,加工飼料,在管理上還要懂得疫病常識,會打針、會接生,忙得連個節假日都沒有。如今,幾乎所有能剝離出來的工作都交給了五大中心,不僅場長們身心得到最大限度的解放,而且因為規模效應,成本大大下降。

  加入合作社可謂有百利而無一害。因此,“龍珠”成立後,不斷有社員要求加入。一年後,社員就從30戶擴展到了50戶,註冊資金也增加到了1380萬元。這種迅猛發展的態勢引起了畜牧業大佬的關注,“雙匯”、“雨潤”先後找到府來,希望“龍珠”加入他們的體系,成為其前端養殖環節。

  能傍上全國數一數二的肉製品加工企業,對一般的規模豬場來説可謂求之不得,因為至少不必再擔憂銷售問題。可是,已經成竹在胸的“龍珠”卻不假思索拒絕了“橄欖枝”。“龍珠”覺得,通過聯合重組,自己具備了一定的實力,可以獨立謀劃,進入屠宰、加工和銷售環節。在畜牧産業鏈中,養殖環節最難控,利潤最低;而屠宰、加工和銷售環節獲利最高。

  如今,在原料採購環節,“龍珠”加入了更大的平臺——良牧飼料原料採購專業合作社聯合社,進行原料統一採購;在飼料加工環節,與“浙江科盛”合作,採取先委託加工後合作建設飼料廠的辦法進行飼料統一配送;在供種供精環節,“龍珠”以“浙江興泰”為基礎,建立供精中心;在排泄物收集處理環節,“龍珠”以“浙江開啟”為主體,統一收集社員豬糞,生産有機肥和發電。

  3 站在金融與資訊的風口,迅速擴大規模

  “龍珠”組建成立後,即籌資千萬,在省城杭州建立浙江春然農業科技有限公司,進行産品研發、品牌創建、市場行銷。在趙春根看來,行銷決定著産業鏈運營的成功與否,決定著産業鏈的穩定程度。前期的産業鏈打造,只是給消費者一個購買理由,讓大家信任你的産品品質安全,但要真正做到穩定,必須在終端行銷上有所突破。

  長期以來,豬肉産品只有安全標準,而沒有品質和營養標準,所依託的銷售渠道也只是超市和農貿市場。如今,趙春根要擺脫豬販子,讓産品直接與消費者見面,還要走高端路線,就一定要建立標準,然後塑造品牌。

  趙春根找到浙江大學動物科學院,合作組建成立了第六個中心——浙大天然動物産品品質研發中心,就飼料營養、遺傳育種、疫病監控、肉品檢測、降污減排等問題進行聯合攻關。尤其是針對豬肉的品質和營養指標進行檢測,以建立嚴格完善的安全品質標準。為了讓消費者放心,他還開工追溯體系,可隨時查詢産地、時間、操作者等資訊。

  經過一系列前期準備,以“九號牧場”命名的品牌在杭城掀起蓋頭。

  趙春根進行了一系列行銷策劃,首先讓産品打入運動員隊伍,成為浙江省優秀運動員專供肉類食品供應商。在此影響下,政府機關、學校等大門洞開。其次是開發中高端産品——茶香豬。該産品用茶葉提取物等養殖,具有抗氧化、保健功能,價格比普通豬肉高出許多。

  今年7月7日,由春然公司為主投資創辦的“浙江久好”,在舟山大宗商品交易所成功將“九號牧場”生豬掛牌上市,成為我國第一個公開上市交易的生豬産品,將具有金融服務功能的即期交易引入傳統生豬産業。

  趙春根告訴記者,掛牌上市之後,一方面,“龍珠”就可以通過市場銷售倒逼合作,在其他省份發展營業部及標準倉庫(即標準豬場);另一方面,通過“現貨交易訂單”,買賣雙方可進行即期交易或中遠期訂貨交易,養殖戶可據此鎖定利潤,化解風險。

  目前,“九號牧場”的生豬在交易所每天成交一個億左右。

  站在金融與資訊的風口,“九號牧場”的豬“飛”了起來。

  自立標準、自創品牌、自建終端,原來對單槍匹馬的任何一個養殖場而言,都無異於白日做夢,難以企及。然而,通過聯合重組,今天夢想成真。僅僅4年時間,“龍珠”不僅從無到有,形成了獨特的競爭力,而且在市場上成了“領頭豬”。如今,趙春根目標明確、信心滿滿,準備借“上市”帶來的機會,將整合的版圖擴張到全國。

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