台灣台南地檢署8日稱查獲鑫好企業有限公司涉嫌購買飼料用油，偽冒成食用豬油，銷往頂新集團旗下正義公司使用，再次掀起食品安全風暴。

　　台灣“行政院長”江宜樺9日表示，黑心廠商公然違反食安法，公開挑戰當局公權力，相關機關查辦時，應不設底線，從嚴從速追究到底。

　　江宜樺9日上午在“行政院”院會後表示，自9月初查獲強冠公司以劣質豬油混摻食用油事件後，各相關機關就持續追查是否還有其他源頭及流入下游食物製作過程情況，並對外宣示八大強化食品安全管理措施。

　　他説，這次涉案黑心廠商仍膽敢公然違反食品安全衛生管理法禁止摻偽假冒規定，繼續危害民眾健康，公開挑戰當局公權力，相關機關查辦時應不設底線，從嚴從速追究到底。

　　江宜樺並責令“衛生福利部”等相關機關務必于最短時間內完成對鑫好公司、正義公司油品受影響層面及涉案産品流向的清查，並有明確、積極及迅速的因應措施，完整對外清楚説明，絕不能有任何隱瞞。

　　全臺最大供油廠正義公司出包

　　台南檢調表示，正義為島內豬油最大供應商，原本油品市佔率約5成。強冠事件爆發，波及230多家廠商，事後許多廠商、飲食業者改用正義豬油，市佔率增為8成，正義這波風暴的受害商家將更大。正義公司總經理何育文表示，鑫好賣油時表示賣的是食用豬油，正義不知是飼料用油，也是受害者。但檢調指出，吳容合是正義公司前特別銷售處長，和正義人員熟識，檢調將深入追查正義是否知情。

　　台南檢調因台南市有人收購廢炸油，調查廢炸油流向時追出正義涉嫌混油。南檢查出，鑫好是正義、強冠的豬油原料供應商，涉嫌向下游晉鴻貿易、福瀧油脂、久豐油脂購買進口飼料性用油，同時向屏東九如一家地下工廠購買豬皮等煉製豬油後，販售給正義及強冠。

　　檢察官周盟翔6日起指揮警調陸續搜索鑫好、晉鴻貿易等相關廠家，並傳訊鑫好負責人吳容合，吳辯稱不知所買的油是飼料用油，若知情就不會購買並販售給正義。但晉鴻、福瀧、久豐負責每人平均坦承把進口飼料用油賣給鑫好，且販售前就告知是飼料用油。至於九如地下工廠，正義4月還前往訪查，發現衛生條件不好，評定不合格，但還是透過鑫好購買80噸。

　　台南地檢署主任檢察官蔡麗宜表示，鑫好雖是向晉鴻、福瀧等購買飼料用油再販售正義，但追查發現，晉鴻等廠商都是直接把油載到正義，吳“等於”賺轉手費每公斤約3元（新台幣）。蔡麗宜説，正義再把這些油品，混摻在食用豬油內製成“維力清香油”、“維力香豬油”、“正義香豬油”、桶裝豬油、精緻豬油産品、動物性配方的烘焙油脂及客制化商品等産品，銷往各通路。

　　懷疑正義60項餿油油品賣向下游

　　高雄市衛生局8日前往正義稽查，懷疑正義共製成60多項油品賣給下游業者，正連夜核對，9日上午公佈，已通令業者預防性下架。高雄衛生局調查，正義向鑫好進油後，與其他7家業者進貨的豬油，全部混放在同個油槽中，稽查時發現，油槽裏還有474噸用量，其他已做成油品出售。

　　追查發現這個油槽做出的油品，統計多達60多項，衛生局封存油槽殘留的原料及相關油製品，連夜比對品名、項目，確認無誤後9日公佈，再進一步追查這些油品流向。衛生局科長魏任廷説，正義進購的油源分三大類，以島內廠商供應的為最大宗，約佔八成。自煉豬油佔1.6成、海外進口約3%。衛生局日前追查正義進口牛油流向，也一併調查豬油部分，但正義僅能舉證到第一層油品來源，無法清楚交代上游供應鏈。

　　摻飼料油恐有微生物、黃曲毒素

　　台南地檢署查出正義公司部分油品，疑似把飼料用油混摻食用豬油，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海昨日表示，飼料用油與食用豬油的檢驗與衛生標準不盡相同，食用豬油若混摻飼料用油，可能有微生物、黃曲毒素、赭曲毒素等危害，甚至可能有重金屬或其他未知毒素。他建議相關單位應趕緊厘清，保障消費者安全。

　　對島內不斷查出黑心油品，顏宗海説，每一種油品的把關標準不同，違法添加或混摻的過程，很難説不會有危害人體的物質摻入。顏宗海説，前一波餿水油事件爆發後，他就很擔心食用油有微生物、細菌、黴菌等污染，尤其若受到黃曲毒素污染，長期食用可能會傷肝、肝硬化，尤其B肝患者大量暴露，會有肝癌風險；若有重金屬鉛，可能對大腦及周邊神經産生神經毒性，甚至傷腎、增加心血管疾病風險。

　　綜合中新網、央視等