新聞源 財富源

2024年07月18日 星期四

財經 > 滾動新聞 > 正文

字號:  

大廚現場教授宮廷禦點

  • 發佈時間:2014-09-27 01:20:05  來源:京華時報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  北海公園內老字號倣膳飯莊的大廚們近日“擺起攤”,向過往的遊客介紹傳統北京小吃製作工藝,並現場手把手教授。據悉,“倣膳(清廷禦膳)製作技藝”2011年被列入國家級非物質文化遺産保護名錄。今年6月,倣膳飯莊小窩頭、肉末燒餅、抓炒裏脊入選“北京老字號原汁原味最具代表性産品目錄”。圖為小遊客在師傅的指導下製作糕點。

  京華時報記者徐曉帆胡笑紅攝影報道

熱圖一覽

高清圖集賞析

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅