李峰 本報記者 呂兵兵

　　9月17日，秋雨綿綿，山東省高青縣花溝鎮邱耿村花生種植大戶莊丙文，正忙著在自家棚屋裏攤晾新收的花生。“挺麻煩，趕上連陰三四天了，這沒曬乾的花生容易發黴變黑，會影響賣價了。”莊丙文説，他今年種了12畝花生，畝産在1000斤左右，眼下的價格比去年高一點，擔心品質不好賣不上好價。

　　山東是我國的花生主産區。據山東省農科院花生所相關專家介紹，受去年花生收益較低和前期乾旱天氣等原因影響，今年花生播種面積和收穫面積都有所減少，目前開秤收購價格在2.8元/斤以上，高於去年同期。最近一週正是收穫高峰，但普遍遭遇連綿秋雨，影響了收穫和及時晾曬，導致品質下降。綜合分析，花生價格走勢將會繼續上揚。

　　地處黃泛區的高青縣，多為沙質土壤，比較適合種植花生，全縣花生面積常年保持在2萬畝以上。

　　莊丙文介紹，現在種花生基本實現了機械化，播種、覆膜、一機四壟，一次完成。種子播進土就基本不用管了，平日管理要做的就是打打藥、施施肥、治治蟲、控控旺。今年山東旱情嚴重，但高青不是重旱區，加上灌溉條件好，花生産量沒太大影響，一般地塊畝産1000斤，高産地塊能達到1200斤。

　　50歲的耿培紅今年種了7畝花生，他是莊稼地裏的“仔細人”。“平均一畝地施3方土雜肥、50公斤二胺，得150元；2公斤薄膜12元，機耕40元，機收50元，種子36斤，總計216元。打藥控旺、治蟲三遍，還要花15元。今年按開秤價算，畝收益約2000元，比種植小麥、玉米划算一些。但花生在收穫環節用工多一些，一般1~2個工，總共要用5個工左右。”耿培紅拿著自己的種地筆電對記者説。

　　高青的花生種植戶反映，現在種花生有兩個主要難題。一是專門的花生機械少，收穫環節是拖拉機焊上大平鋤將地裏的花生翻上來，然後將花生帶棵運回家，再人工把果子摔打下來，耗費人力。聽説現在有專門收穫的機械，但本地種植戶的花生面積普遍偏小，花3、4萬元買機械不太現實。再者，花生的晾曬問題不好解決。花生收穫後要及時晾曬，不然會發黴變色，影響外觀，晾曬要佔用場地，農戶一般在公路上或房頂上晾曬，缺少專用的晾曬場地。今年趕上陰雨天氣，這個問題暴露得更加明顯。

　　高青縣農業局副局長杜作忠介紹，去年全縣花生面積一度達到2.5萬畝，這是因為前年的價格每斤較正常年份高出了1塊錢。去年價格回歸理性，今年種植面積又降了下來。

　　“現在種花生，花生種是關鍵，最好一年一換。農民對作物良種普遍有著較高認識，但也有不少農戶留種。花生種留兩到三年還可以，時間再長，作物品質會出現退化，影響産量和品質，得不償失。”杜作忠説。

　　他還總結，現在花生種植有三個問題需要重視。

　　一是在新技術推廣環節遇到了“最後一公里”問題。因為現在種地都是些中老年人，他們大都沿用自己習慣的耕作管理方式，對新技術的認識、應用，需要一段時間。

　　二是秸稈處理問題。花生秸稈是優質飼料，因為要覆蓋農膜，秸稈中混雜了塑膠，而摘除塑膠又需耗費大量人力，降低了這一資源的有效利用率。

　　三是機械推廣難。花生屬小雜糧，不同於大田作物，農民多在零散邊角地種植，不利於機械耕作。現在，機械手們多數是將機械改造後進行花生的犁地、播種和翻耕，在收穫環節還多是人工作業。

　　在高青，也有不少小規模的花生加工和收購企業，生意還算紅火。

　　黑裏寨鎮劉信南村的田泉開著一家榨油作坊。榨油工藝為祖傳手藝，很多時候走街串巷為農民榨油。“咱做的多是來料加工，收取一定的加工費，現在是加工一斤花生收7毛錢。榨油的工序為擴皮，上鍋炒，再榨油，一般100斤花生能出28斤油，榨出的油是純正花生油。這幾年自己加工花生油的多了，生意還不錯，去年的加工量達到了6噸。”田泉説。

　　也有經紀人做花生收貯生意的，他們開車進村入戶收購花生。花生收上來後，主要是銷售給大型的花生油加工企業，賺取差價，一般一斤花生賺取0.1元錢的利潤；也有一部分是收購留作自家油坊加工後銷售的。今年，田泉就開始這樣做，在靠近花溝鎮的興旺村附近蹲點收購花生，現在每天的收購量為1~2噸。