“北美廚神”蒞臨江門
- 發佈時間：2014-09-19 07:35:23 來源：廣州日報 責任編輯：羅伯特
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被授予江門旅遊美食傳播大使
本報訊 (記者溫利)9月12日，有“北美廚神”之稱並享譽國際的江門籍烹飪大師甄文達帶領六十多名東南亞的團友來到新會品嘗家鄉特色美食，並被授予“江門旅遊美食傳播大使”牌匾。
甄文達稱江門五邑是廚師的發源地，也是名符其實的中國美食之都，食物豐富，不僅僅農産品多，如開平腐乳、鹹蝦醬等都是很好的調味品。
美食宴上，甄文達向團友們著重介紹廣東三寶之首——新會陳皮，並親自編排如新會葵子湯、廣東三寶雞、崖南奄仔蟹，荷塘衝菜蒸淮山等具有江門特色的功能表。
期間，江門市旅遊局局長邵建、江門五邑餐飲行業協會會長吳秉樓共同向甄文達授予“江門旅遊美食傳播大使”牌匾。邵建希望旅居國外的鄉親們時常抽空回來看看，並積極向外界宣傳推廣江門的美景和美食。
甄文達也表示，他很樂意擔任“江門旅遊美食傳播大使”，並表示一定會不遺餘力地對外推介江門的美景和美食，江門美食一定會傳遍世界各地。
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