雞蛋裏有大文章
- 發佈時間：2014-09-15 05:45:48 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
雞蛋價格漲漲跌跌本是市場的必然現象。眼下，蛋價持續高位既是之前兩年禽流感“後遺症”的結果，也是禽蛋業逐漸走出禽流感陰影的表現。過去兩年裏，雞蛋價格與成本倒挂，養殖戶不堪虧損退出養殖業的情況時有發生。雞蛋産業穩定發展既要讓市民吃上安全放心、價格合理的雞蛋，也要讓養殖戶維持合理利潤空間。在飼料成本上升、養殖投入增加的情況下，要允許雞蛋價格適度上漲。
價格過高時，有關部門要做的不是輕易干預價格，而是應做好針對低收入群體、困難群眾的價格補貼工作。從長遠來看，當畜禽疫病發生時，要保護種禽生産能力，對父母代、祖代規模種雞企業實施生産救助補貼機制，保障後期市場供應，避免價格大跌之後再出現大漲。同時，要發揮好金融工具的作用，加大對養殖企業的信貸支援，運用好雞蛋期貨等避險保值措施。另外，還要組織基層畜牧獸醫推廣隊伍指導養殖戶發展健康養殖，減少疫病的發生和傳播，增強市場信心。
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