記者 陳煥明

　　剛從蔬菜園採摘下來的無花果、秋葵，傳統工藝手工製造的無添加土雞蛋蛋糕，來自原産地的枸杞、紅棗……昨日，在長沙河西陽光100第三期廣場，10個遮陽棚搭起，20多張桌子一字排開，桌子上擺著各色水果、時令蔬菜、特色小吃等，紅紅綠綠的蔬菜瓜果顏色特別好看，過往的小區居民時不時停下來看一看。這就是今年以來在長沙興起的“農夫市集”—— 一群有心做原生態的“新農人”，利用每個週末時間，走進長沙的各個社區，擺攤布點，為都市人群送上放心食品。昨日陽光100小區的活動已經是他們今年以來開展的第24期了。

　　現場：居民可與經營戶直接溝通交流

　　昨日上午10時不到，各位攤主已經在桌子後面就位，看穿著打扮，儼然都是城裏人，很難跟“農夫”兩字掛鉤。只有個別人，曬成黝黑的皮膚以及皮鞋上沾著的新鮮泥巴，讓你大概看出他們的“農夫”身份。

　　“農夫市集”發起人之一的盧輝告訴記者，跟一般集市不同的是，這些攤主絕大多數都是農業科技公司的經營人員，集市上的商品均由來自長沙地區的農戶提供。居民可以在現場跟經營戶直接溝通交流，以確保買到放心的農産品。

　　記者在現場看到，市集上的産品非常豐富，既有各種各樣的時令瓜果蔬菜，也有酸奶、蛋糕、茶葉等加工食品。湖南三信源農業科技開發有限公司負責人唐先生告訴記者，他在瀏陽承包了200畝地，專門用來種植紫薯，再將紫薯加工成各種特色食品，比如麵條、粉絲、粉皮、蛋卷等。

　　盧輝介紹，“農夫市集”已經走進長沙的20多個小區了，每到一個地方，他們都會提前與社區居委會和小區物業溝通好，為市民提供全方位服務。

　　承諾：所有商品不使用化肥和農藥

　　“農夫市集”上的産品如何讓市民吃得放心？市集進入社區後，這些現代的農夫與居民進行了面對面的交流。現場有很多居民詢問，“農夫市集”提供的産品和菜市場的有什麼區別？

　　正在出售“貴妃雞”的鄧傑文，指著自家的雞告訴消費者：“這個品種是從外國引進來的，自家的雞是放在桂花園裏進行自然放養，肉質口感更好、營養價值也要好得多，因此售價相對來説也要高一點。”

　　此次“農夫市集”上，新農人所帶來的産品都是生態食品，全是在鄉村自家種的，都承諾不使用化肥、農藥，也不做轉基因。被稱為“茶油哥”的羅持正，大學畢業後，一直堅持從事茶油種植與生産。他説：“這些茶油所用的原材料都是純天然的，沒有使用任何轉基因的原材料，所有的茶籽都是自己的茶園裏産的。我堅持了這麼多年，就是希望城裏的人也能用上健康放心的油，現在的食品安全問題太嚴重了。” 羅持正家的茶油，沒擺上多久，很快就被搶空了。

　　不同於一般的機構認證方式，“農夫市集”靠消費者的參與進行監督，面對面交流會讓生産者有更多的責任感。“農戶在市集上和消費者直接交流，他的産品如果出問題，心理成本會很高，同時消費者也是很精明的，會從中辨別好壞。”盧輝説。

　　探索：微信行銷吸引更多消費者

　　“農夫市集”是國際上通用的名字。“農戶將自己種植的蔬菜等農産品拿到城市居民社區直接出售，産品一般為當天采收，定點定時供應。”盧輝説，“這種農戶或農場直接連接城市社區的模式，目前在歐美、日本以及中國上海、北京等地比較流行，長沙則剛剛起步。”

　　今年5月，基於倡導健康消費理念的新農人，在長沙發起成立長沙食有源農夫市集協會。“之所以取名‘食有源’，就是要讓消費者都知道，我們的商品確確實實都是來自原産地，一旦發現問題食品，可以直接溯源。”盧輝説。協會共集結了30余位新農人，他們帶來了竹筍、馬鈴薯、紅米、茶油等近40種五花八門的農産品。剛進入社區，就贏得了該社區居民的青睞，一天的人流量有三四千，有不少來自相鄰社區，一天營業額能達上萬元。

　　除了幫農戶賣産品，“農夫市集”還創新模式，幫農戶進行行銷推廣。記者在“農夫市集”上看到，一位新農人帶來的是農家種植的大米，還別樹一幟地打上了宣傳牌，寫著“掃描微信二維碼，送大米一袋”，引來了不少居民圍觀與捧場。

　　“用微行銷的方式推廣農産品，是一個很好的方式。”盧輝説，他們將繼續探討與嘗試新的行銷方式，更快地推廣原生態的生活消費理念。據了解，新農人已經嘗試通過網際網路渠道進行宣傳，中華生態農業網已經建好，並且開始正常運營，這也將是“農夫市集”發展的一個很好的平臺。

　　近日，“農夫市集”入選長沙社會組織孵化基地項目，政府將在資金、場地、能力建設等方面給予支援。盧輝表示，今後會陸續制定相應的準入門檻與機制，規範操作流程，保證每一次的“農夫市集”都能高品質有序地進行，保證農産品的合規與原生態。