230家甜品店進駐商場
- 發佈時間：2014-09-12 14:30:54 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者劉英潮）在大型購物中心內，越來越多的美味甜品吸引著人們入店品嘗。據本市專業商業地産研究機構公佈的最新調查報告顯示，本市大型購物中心內的甜品業態進駐數量已近230家，在購物中心商家品牌佔比提高到8%左右。
據本市專業研究機構近期對各大購物中心的餐飲業態調查研究顯示，截至目前，甜品店平均佔比餐飲業態店舖數量的23%，並有逐年增長的趨勢。從港式、臺式甜品主要品牌在津開店的數量上看，“滿記甜品”有12家門店，“許留山”有5家門店，“鮮芋仙”今年以來連開河東萬達廣場、凱德MALL、大悅城3家門店，加快搶佔天津市場的步伐。甜品店作為體驗型業態之一，一般多選址在購物中心首層或餐飲層，相比其他餐飲，甜品店租金更高，在天津平均達到8至15元/平方米/天。調查結果還顯示，大型購物中心逐漸成為消費者日常休閒娛樂、品嘗美食的主要場所，客流也越來越多，一些特色水吧的選址開始向購物中心轉移。
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