山東高青縣發展溫室種植金針菇、杏鮑菇等食用菌，通過成立專業合作社、“龍頭企業+農戶”等形式，生産模式從家庭手工操作到工廠化栽培、集約化生産，實現一年365天，天天生産不斷線。一個佔地一畝的金針菇栽培工廠全年可栽培300萬袋，産量是大棚栽培模式的50倍。圖為山東高青縣誠信菌業公司職工在車間分包金針菇。
（劉元閣 呂正濤 胡唯元）
