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浙江超市開進中學裏

  • 發佈時間:2014-09-03 06:36:23  來源:錢江晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  前天,各大學校都正式開學。林女士的女兒也滿懷興奮,第一次踏入夢寐以求的學軍中學,“媽媽,學校裏竟然有一家聯華超市。”放學回家後,女兒跟林女士説。

  “家長會那天校領導就介紹過,説要開一家品牌超市。”昨天,林女士在電話裏説,稱這樣的品牌超市,她還是第一次在中學校園中見到。世紀聯華相關負責人也表示,他們在浙江第一次把店開進中學裏,用的是加盟模式。

  速食麵碳酸飲料是不賣的

  糕點零食全用保鮮袋包裝

  這家聯華開在學軍中學的食堂負一樓,近200平方米。黃藍色調招牌不大,很顯眼,地面下到超市的斜坡鋪上了紅色防滑地毯。

  初看起來,它與其他聯華超市沒什麼區別,但細細觀察記者便發現,校園店的特色很明顯。入口處貨架上擺放的是散裝糕點、零食,有意思的是,它們全都用保鮮袋包成一小袋,打好標價後,以“袋”為單位售賣。比如德芙牛奶巧克力,0.085kg,10.71元;散裝奧利奧巧克力棒,0.085kg,4.73元;散裝甜甜樂星球杯,0.095kg,4.92元。

  另外,還有麵包、果凍、豆干、滷味等,都被統一包裝,“這樣既方便學生選購,也能加快我們的收銀速度。”該超市老闆傅經理表示,既是校園店,一切都以學生便利為基礎。接下去,水果也將接受“再加工”,例如香蕉兩隻捆綁賣,西瓜切盤賣。

  而奇怪的是,超市內見不到可樂、雪碧和薯片。“為孩子們的健康和安全著想,我們與學校意見達成一致,不賣煙、酒、碳酸飲料、膨化食品、速食麵和帶殼類炒貨。”傅經理表示,雖然速食麵銷量會很大,但他們依舊不賣,以防孩子們拿它當正餐。

  “買不到可樂雖有點遺憾,但有功能飲料也不錯。”高一新生陳同學一下課就和同學們衝進超市,熟練地打開冰櫃拿走一瓶脈動。前一晚,他已買了不少零食和日用品。據悉,超市內有1500件單品(普通社區店約3000件),學生校園通卡、聯華卡都能刷。

  開學第一天,超市銷售額約6500元,其中食具、飲料、紙巾賣得最好,客單價要比其他門店低一些,學生最高30元左右,教師50元左右。“因為是第一天,孩子們都買齊了必備用品來的,接下去業績會慢慢好起來。”傅經理預計。

  現在是學生,未來是消費主力

  超市要和泛00後談談

  在聯華超市進駐前,學軍中學有家個體小超市,40平方米。為了提升品質,學校找到聯華,開出第一家校園店。

  而此前,聯華的觸角也曾伸及校園。聯華加盟管理部經理朱國來介紹,聯華在浙工大之江校區、浙江傳媒學院、浙江警察學院設有加盟店,不久後浙工大柯橋校區也將開設一家。而負責直營管理的負責人透露,本月5日,浙江經貿職業技術學院還將開出一家聯華直營的門店。但進中學,這還是第一家。

  “我們跟富陽的江南中學也有合作,但只是全線配送。”朱國來説,目前聯華以三種方式向學校進軍,一種是直營,以高校為主;二是加盟,以學軍中學為代表;三是向學校中的其他超市配送商品。“高校還行。中學生消費較單一,直營店成本太高,配送方式起不到品牌推廣作用,加盟店更合適一些。”朱國來透露,在校方優惠租金基礎上,他們將進一步拓展校園市場。

  在業內人士看來,校園店更像是在補充聯華的業態。很長一段時間,聯華主要業態是賣場和社區店,“在電商衝擊下,賣場業績下降明顯,校園店有著穩定且封閉的商圈,受衝擊小一些。”相關業內人士分析,雖然孩子目前消費能力有限,但幾年後他們就是主力消費群,提前品牌滲透,仍是聰明之舉。

  據了解,目前聯華在浙江有105家加盟店,今年底將增至110家。當許多超市在尋求調整向MALL靠近時,小而美的聯華校園店,似乎有種另辟蹊徑的味道。

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