投入品首先要健康
- 發佈時間：2014-09-02 02:32:27 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
郭少雅
江西省上饒市原地水産合作社的施永軍最近有點犯愁，他養殖了2000多畝水田的泥鰍。“我申請了‘鄱陽之鰍’商標，想把自己的泥鰍養成有機泥鰍，可市場上沒有針對泥鰍的有機生物飼料。”
真正的大廚都知道，決定一桌美味的根本，並不在於煎炸煮燉的技巧，而是一籃貨真價實的好食材。在越來越注重飲食品質的今天，購置新鮮安全的農産品作為下廚的原料，成為消費者生活的重要部分。城市裏的“媽媽幫”在電腦前購置蔬菜時，最愛看到的一句産品介紹就是“不打農藥，不施化肥”。
無論是化肥還是農藥，都是農民在長期的生産實踐過程中逐漸得以應用的，其存在具有客觀合理性。讓農産品完全地在大自然中“自生自滅”，而不考慮生物生長所需的營養是否足夠、天敵如何抵禦，這種生産、消費心理是不科學的。要想吃到好的農産品，得先讓農産品在生産過程中“吃得好”。
肥料和農藥、飼料和獸藥，就是動植物的飯菜和藥品。越來越多的農業生産者意識到農用藥劑的超標、違規使用引發了蔬菜高殘留，農膜和農藥包裝物造成了土壤面源污染。為農業生産者提供安全、高效的綠色農業投入品，讓人類和包括動物界、植物界在內的大自然和諧發展共存，成為農業可持續發展的迫切要求。
綠色生物肥料可以有效補充土壤所釋放的碳元素，給植物生長各環節必要的營養補充；具有抗病作用的微生物，不僅可以減少或降低農藥施用量，還具有降低農藥殘留的作用。然而，這些既能保證産品産量又能實現食品安全的綠色農資在推廣中還面臨著各種問題。一是産品供應不足，像施永軍的“鄱陽之鰍”就因為吃不上有機生物飼料而犯愁；二是生物農資的價格較高，一般的小農生産很難承擔。推廣綠色農業投入品，需要政府的倡導、扶持和新型農業主體的牽頭示範。更重要的，是鼓勵越來越多的農資生産企業投入到綠色農資的研究、生産中去，給我們的農作物、畜産品和水産品備上一桌好飯菜。
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