亨氏鉛超標背後到底隱瞞了什麼
- 發佈時間：2014-09-01 02:35:40 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
□資本論
亨氏重金屬鉛超標醜聞還遠遠未結束，又有媒體質疑亨氏豬肝蔬菜米粉被指違規使用無標準原料。作為一家口口聲聲表示“永遠將食品安全品質放在首位”的洋品牌，在事發後仍然堅稱自己遵守中國法規的亨氏，有必要就一些核心關鍵問題對提心吊膽的中國消費者做公開解釋。
我國對嬰幼兒奶粉現在執行最嚴格的全項目批批檢驗制度，有專家認為，作為同樣的嬰幼兒食品，米粉生産企業也應當嚴格監管。然而亨氏鉛超標事發後，其將問題一直推給供應商，稱是因為提供了合格證書的原料供應商的産品出現了“偶發性帶入”。隨後在外界的質疑聲中，亨氏最終承認，其原料進廠是“概率性抽檢”。此次事件後，亨氏能否接受教訓未來將執行更嚴格的批批檢測？對此，亨氏卻沒有承諾。
而且，這些問題成品為何能順利出廠？即便亨氏推脫罪責，但其仍難辭其咎。食品安全法規定：食品生産企業應當建立食品出廠檢驗記錄製度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況。目前已經召回的6881.4箱産品（其中包括預防性召回的産品）是如何以“檢驗合格”的身份出廠的？從事發至今，亨氏對這個關鍵問題始終沒有給出説法。
還值得追問的是，亨氏為何在約談9天后才發佈召回資訊？我國《食品召回管理規定》，自確認食品屬於應當召回的不安全食品之日起，最多在3天之內要通知有關銷售者停止銷售，通知消費者停止消費；《食品安全法》更是有類似的明文規定。對此，亨氏除了堅稱召回流程符合國家法律規定外，並未對此給出合理的理由。
亨氏方面還表示，已就此事與媒體進行了“懇切溝通”，希望媒體“客觀中立看待問題”。既然是懇切溝通，就上述疑問，亨氏又為何遮遮掩掩？到底有何難言之隱？
其實，洋品牌出現食品安全問題的何止是亨氏。近期以來，包括上海福喜、沃爾瑪紛紛上黑榜。上海福喜6名高管已于近日被正式批捕。食品安全無國界，即便是國際巨頭，在中國只要跨越紅線，必將受到嚴懲。如果亨氏僅僅用“偶發”之詞搪塞中國消費者、以一句“帶來困擾”就試圖想打發中國消費者，那麼其最終也將被中國消費者拋棄。
□胡笑紅
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