標準化科學種植管理古老“相棗”獲新生
- 發佈時間：2014-08-29 04:54:17 來源：西安日報 責任編輯：羅伯特
■記者 樊華 實習生 文曉夏
通訊員 馮長濤 文/圖
到9月底就是閻良“相棗”成熟的時節了。近日，記者來到閻良“相棗”産區——閻良關山鎮東丁村探訪發現，通過實施“相棗”農業標準化栽培，讓這個早在2300年前境域內就有種植（據《閻良區志》載）記錄的古老品種再獲新生，讓棗農致富有了新奔頭。
“不盲目引進新品種，咱將這百年“相棗”按照標準化統一管理好就算牛。”8月27日，在東丁村村黨支部副書記李建國家中，村民們圍在小桌前，七嘴八舌，聊著“標準化”給棗農們帶來的新變化。
東丁村有近3千畝棗樹，多數棗樹都有300年以上的歷史。“去年每畝能産近3千斤，收入有6萬多元，今年比去年肯定還要好。”53歲的丁英良，有5畝棗園子，種棗也有十幾年了，自從嚴格按照標準化科學種植管理，這兩年的經濟收益一年好過一年。
聊起以前種棗因為知識淺薄導致的誤區，丁英良很是感慨，他舉了一個科學使用農藥的例子，“以前總認為高毒殺蟲農藥肯定好，但結果恰恰相反，低毒低殘留的農藥有時候效果更好……”對此，李建國很是贊同地點點頭，“隔三差五咱就請專家來給咱棗農們講課，現代農業有標準，可不能再盲目地使用傳統方法種植啦。”
“走，咱去棗園裏看看呀！”“嘗嘗，沒農藥的，甜著呢！”丁英良順手摘下一個泛紅的大棗，雖然還沒到成熟時候，泛青大棗甜甜的味道還是讓人不禁憧憬起豐收的甜蜜。
因為以前是分散式種植，棗農們缺乏技術，打回成熟的紅棗後，晾曬不到位，加之10月份連陰雨多，很多棗會傳染式的腐爛壞掉。
“摘回四老籠，只能留下一老籠，農民們是流著眼淚把棗倒掉啊。”回憶過去，對比現在，丁柏平發自內心地高興，他説，在了解到群眾的實際困難和問題後，質監閻良分局幫扶合作社提供了棗果智慧化烘乾設備，烘乾後棗果耐儲存，在烘乾的過程中，棗果按大小均勻分開，有傷的就被及時揀出去了。“一共兩個爐子，一爐10個小時就能烘乾6千斤棗。”
“個大核小，特別是烘乾後含糖量很高，標準化栽培讓全村170戶棗農的經濟收入大幅提高，日子越過越有奔頭。”丁柏平笑著説。
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