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如何保鮮松茸?

  • 發佈時間:2014-08-27 06:31:51  來源:南方日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  在家庭中,短時間存放鬆茸通常用棉布一顆顆包好放在冷藏格中,可存放3~4天,待食用前再清洗。長時間存放,則將松茸洗凈後,放到冷凍格中,可存放15天左右,但用這種存放方式後,松茸的香味和營養都將明顯降低。

  本版撰文

  南方日報記者 劉慕華

  實習生 章翼翔

  本版攝影

  南方日報記者 胡國球

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