食物污染導致丹麥24人感染李斯特菌
- 發佈時間：2014-08-18 21:10:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
丹麥國家血清研究院18日宣佈，由於一家食品公司生産的香腸受病菌污染，丹麥已確診有24人感染李斯特菌。
自去年9月以來，丹麥已有12人可能因感染李斯特菌而死亡。由於其中主要是老人和病人，尚無法斷言李斯特菌感染是致死根本原因。
丹麥相關機構日前已確定，此次李斯特菌疫情的主要污染源是丹麥一家食品公司生産的冷切肉腸。該公司已被停業整頓，其所有産品已從市場上撤回。
丹麥食品管理局已經加大了對食品生産各個環節的監管力度，但由於李斯特菌從感染到發病有幾週的潛伏期，國家血清研究院預計，未來幾週丹麥可能出現更多的確診病例。
李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，感染者死亡率為20％至30％。
