首席記者 范玉蕾 實習記者 吳玉苗

　　眼下，正是三伏天，美味的冰淇淋、冰沙、雪糕等冰品成為許多市民的“心頭愛”，而今年的冰品市場“熱鬧”中蘊含著新變化。記者走街串巷，深入各個賣場調查發現，不但新品種增多，而且都打出親民、便民牌，尤其是高端冰品也放低身價走近大眾。

　　高端品牌走近大眾

　　現在想吃哈根達斯不用非得專門去大的專營店了。記者在採訪中發現，我市大部分超市均能找到哈根達斯專櫃的身影。除了設立專櫃走起親民路線外，哈根達斯還通過團購、使用代金券、與銀行合作、入駐自助餐餐廳等方式走向消費者。

　　記者了解到，和銀行合作進行打折、增量、升球、滿減等活動是哈根達斯經常進行的活動。目前，哈根達斯推出的活動是用建行龍卡信用卡消費購滿100可減30，使用浦發銀行信用卡則可享受一球升兩球、兩球升三球的活動。

　　其他品牌如巴斯羅賓、DQ等促銷形式也有聲有色，頗受消費者青睞。

　　親民“東北大板”成市場新寵

　　“名稱簡單”、“包裝低調”，口味得嘗才知道，一種雪糕新品帶著它的“老舊簡約風”變身為今年冰品市場實實在在的一匹“黑馬”。

　　記者調查發現，這種雪糕與以往走懷舊路線的雪糕的不同之處在於，生産者並未將各大賣場、超市等作為主要銷售渠道，而是走起了親民路線，銷售點分佈在報亭、小賣部、煙酒店等。以獨立的品牌形象與其他品牌展開了錯位競爭。

　　振二街南苑小區一家便民店的經營者趙女士告訴記者，“我們店平均每天賣出‘東北大板’幾十支，今年很多顧客都專門找這個”。

　　麥肯甜品站點燃消費激情

　　“一個抹茶，一個雙旋，謝謝！”在中山路東尚附近的麥當勞甜品站前，記者留意到很多顧客都點了麥當勞的這兩款甜筒。

　　而在中山路與建設大街交口的肯德基，今年新開設的甜品站也格外吸引人，排隊購買甜筒、聖代、冰沙的顧客絡繹不絕。“每次逛街都來這買冰淇淋，像這樣排隊不是第一次了，品質好、品種多，有好幾款都是第二杯半價，價格合適。”和同學一起逛街的大學生小王告訴記者。

　　記者調查發現，麥當勞、肯德基甜品站均選擇設置在大賣場門口、十字路口等顯眼地段，為消費者購買提供了便利條件。

　　“曬”自製冰品樂在其中

　　記者發現微網志、微信平臺上，曬自製冰品的朋友還真不少，同時諸如“手把手教您做各種美味冰棍雪糕，好吃還沒添加劑”這樣圖文並茂的資訊被頻繁轉發、收藏。“自製冰品不僅方法簡單，而且安全實惠”，很多家長希望通過這種方法增加孩子體驗手工製作的樂趣。很多年輕朋友則通過曬成果的方式感受自製冰品的成就感。

　　當然，冰品市場上品種越豐富、價格越實惠、銷售渠道越多樣化，對消費者而言選擇空間就越大，自製冰品更是樂趣多多。但飲食專家還是提醒消費者應選擇正規渠道和品牌産品，更要量力而行、適度食用，以免損害腸胃，帶來不必要的麻煩。