“貴族水果”價格暴跌的背後
- 發佈時間：2014-08-09 03:31:46 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
“貴族水果”的標簽引發了各地企業“一哄而上”；在價格急劇下降的背後，是種植面積連年放大和産量快速增長
近期全國藍莓市場價格出現暴跌。在電商渠道，降價幅度近八成，進口藍莓價格降幅更是驚人。而在傳統渠道，藍莓售價較往年跌了一半。在價格急劇下降的背後，是種植面積連年放大和産量快速增長。
如今，對藍莓産業有絕對話語權的青島市黃島區，已經形成了聯想佳沃、隆輝農業開發等10家藍莓龍頭企業和11家農民藍莓專業合作社競相發展的態勢。數據顯示，自2000年底青島開闢國內第一個藍莓種植園（600畝）至今，短短14年時間，該市藍莓種植面積增長已至約7萬畝。藍莓規模化種植的趨勢漸顯，體現出供需存在一定的失衡，而大批量藍莓生産到最後，拼的就是價格和差異化優勢，這是市場的初步反應。
雖然藍莓種植基地已在全國廣泛鋪開，但大量的前期投入、漫長的時間成本，以及迅速擴張的産能增加了這一産業的投資風險。藍莓從栽苗到結果需要3年的時間，這期間完全是人工、肥料成本的持續投入，不見産出，而達到豐産期需要6~8年。很多人對此並不了解，卻開始單純追求産量而不顧品質，盲目擴大産能。
在盲目擴産之後，部分無法達到標準的藍莓甚至假偽劣入市拉低了整體售價。據了解，目前市面上主要是野生和普通藍莓兩種，其實不管是否經過有機認證，都可以打出有機牌。而藍莓一降價，真正品質好品種價值高的也只好隨行就市。
此外，另一個影響價格和種植量的重要因素便是利潤。做農業要有渠道控制能力，藍莓的漲跌主要是由於渠道商。對於生産企業來説，藍莓價格的波動也説明對渠道的控制力不足。品種相對單一，對特定渠道就顯得過分依賴。
由於進口量猛增，車厘子也開始出現了類似藍莓的暴跌局面，這兩種水果都是某些生産企業目前主打的品種，是其主要的營收來源。
對於當前藍莓及車厘子價格的快速下跌，藍莓和車厘子等“貴族水果”是近些年經人工馴化培植引入我國的高品質果品，“貴族水果”的標簽引發了各地企業“一哄而上”，種植面積迅速擴大，産量急劇放大，但是在産業鏈條上的加工環節遠遠沒有跟上，往往只是以簡單的鮮果銷售為主。 何飛
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