一斤生薑能“換”近兩斤豬肉
- 發佈時間：2014-08-08 05:34:47 來源：瀋陽晚報 責任編輯：羅伯特
一年之間生薑價格漲兩倍
數量少是主因秋季能緩解
天氣炎熱，市場上各類蔬菜隨著産量增加，價格大幅下降，有很多品種在早市上才幾角錢/斤，可同是蔬菜的生薑價格卻持續堅挺，最高的價格達到15元/斤，品質不好的最低價格也要達到9元/斤，現在也沒有下跌的趨勢。
“現在的生薑太貴了。”剛剛從鐵西北二路某大超市購物出來的嚴女士邊走邊説。她告訴瀋陽晚報、瀋陽網記者，在超市的海報上看到豬肉特價8.6元/斤，本想買塊姜回家燉肉時，可一看價格嚇了一跳，15元/斤。算一算，購買一斤生薑的錢能買近2斤豬肉了。
沈河區中山路附近農貿市場的一位蔬菜攤主告訴記者，現在生薑進貨價格濕姜8.7元/斤，幹姜要9.2-9.3元/斤，所以算上攤位費等費用，農貿市場賣10-12元/斤、大型連鎖超市賣12-15元/斤根本賺不了多錢。不僅賺得少，銷售量也驟降，除了固定大客戶，普通市民因為價格太高，每次只買二三兩重的生薑，或乾脆不買。
回顧瀋陽生薑行情，去年7月中下旬，瀋陽市農貿市場生薑價格4元/斤，現在的價格是當時價格的三倍多。從2013年8月開始生薑價格迅速上漲，在2013年10-11月份的時候達到高峰，超過10元/斤，部分超市的價格直逼12元/斤。價格上漲的原因主要是供應問題，2011年和2012年生薑價格暴跌，姜農虧損減少種植面積，2013年又遇倒春寒等天氣，導致生薑産量下降。
現在市場上銷售的生薑都是2013年産出的，新貨上市要等秋季，數量上越來越少，從而拉動價格上揚。這種情況應該在秋季有所改善。
瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧
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